本日の長男弁当↓
・豚肉とれんこんの甘辛炒め
・カブの葉の漬物入り炒り卵
・人参の梅酢きんぴら
・小梅
以上です。
豚肉とれんこんはこちらのレシピ↓
本当にれんこんがサクサク食感で美味しかった！玉ねぎも入れました☺︎
人参は千切りにして油で炒めて、梅酢で味付けするだけなんだけど、これも美味しかった！
小さい入れ物に入れてた去年の梅干しを食べ切って梅酢だけ残ってたので、これ使って何かできないかなーって検索したら出て来たのです。人参だけだからすぐできるし、酢なんで傷みにくいし、これはお弁当にもってこいだぞ♬と。
今朝、冷蔵庫の卵がラスト１個でね。
長男が卵かけご飯にするか迷ってたので、「今卵かけご飯で食べるか、お昼にお弁当で食べるかーどっちがいい？」と聞くと「お弁当で！」って言ったので、残りのスペースは炒り卵で埋まりました👏
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昨日の午前中は、強風+そこそこな雨も降ってて外はなかなか荒れてたけど、今日はとっても穏やかに晴れてます。気温も25℃いくかな〜ぐらいだそうなので、とても過ごしやすい気候かと。
今年も9月は暑いって聞いてたけど、急に秋な感じよね。なんなら久しぶりに秋が来るんだなーって気分。
気温的にも程よいし、久しぶりに着物着ようかなーって思って、半襦袢に浴衣重ねて、久しぶりに名古屋帯でお太鼓結びしてみた。(この浴衣、もう１回着てから洗おうと思ってたの)
意外と久しぶりの方がうまいこと着れたりするね😂