布施に風月の直系店がまだあると言う事で行ったんですよ。

お昼営業は午後2時までなので1時過ぎに到着したら準備中の札が

えっ?さっき車で前を通った時には開いてたよなと思い、中をのぞいたらお店の方が出てきて

「今満席で店内の方が食べ終わってから次のお客さんが入って焼くと閉店の午後2時過ぎちゃうので申し訳ないけど今日はダメ」みたいな事を言われました(結構衝撃だけど店の方針だからな)

 

もう一つブックマークしてたこちらに

 

自由亭さん

渋い店構えやなぁ

店内はコの字のカウンター席のみで、隣の席との間隔も結構狭い

 

メニュー(押せば尾崎豊)

A・Bランチをお願いしました。

 

Bランチ 1100円

 

巨大なビフカツ

 

下にはサラダ・ハム・カレー風味のスパゲティ

 

ビフカツの下に同じ色のハンバーグが

 

ハンバーグ断面

 

ビフカツは薄目

 

Aランチ 1100円

 

ヒレカツはヒレ肉を開いたタイプ

 

サラダにハム

 

ご飯もシッカリ(減らせばよかった)

 

 

いただきます

A・Bランチのヒレカツ・ビフカツ両方に掛かっているデミグラスソースというかグレイビーソースは見た目がウスターソースの様なので酸味が有るのかと思いましたら、甘目で酸味は無い味。塩味もシッカリなのかと思ったらそうでも無くて、苦みも無くとりあえず甘いのが印象的

ビフカツの牛肉は火がしっかり通って衣も厚めなので少し固いんだけどこの値段でこの大きさなので当たり前。ハンバーグは肉肉しく玉ねぎの食感も良く美味しかったです。

ヘレカツはこのサイズですが部位がそもそも柔らかい肉質なので柔らかくジューシーでした。

添え物のカレー風味のスパゲティが良い感じの口直しになって、野菜も完食しました

 

ごちそうさまでした

1時20分ぐらいの入店でしたが、待ちが出ない程度の満席がお店を出るまでずーっと続いてました

隣の方が食べていたオムライスも美味しそうだった

 

自由亭洋食 / 布施駅小路駅(大阪メトロ)JR河内永和駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

 

 

 

 

北浜に有る神社に行く前にお昼を食べました。

 

ジョニーのビリヤニ北浜店さん

 

メニュー

メニューは日替わりになるのかな。この日はえびのビリヤニでした

大盛りもトッピングもせずに並盛だけをお願い

 

エビのビリヤニ 2000円

 

米はバスマティ

 

えびは殻付きで大きなのが3匹

 

最初に全部剥きました

 

ライタはしっかりしたタイプ

 

ライタを少しかけて

 

いただきます

美味い!殻付きの海老で作って有るので殻の香りや頭の旨味も出てて大変美味しいです。えびも赤足えびかな?大振りの甘みのある美味しい海老だった。ビリヤニは結構辛く、スパイスの香りもバチンと来ます。しかしバランスが良いので何かの香りが立つ感じも無く、全部が見事に調和して辛くてスパイス感も来るし海老も美味いのでガツガツ食べるタイプのビリヤニ。

パキスタン人やアラブ系の人が作るビリヤニはスパイスがそれぞれ主張してパンチを感じるんだが、こちらのは同じぐらいスパイスがくるけど調和してる

レモンを海老に絞ったり、パクチーと玉ねぎを合わせながら一緒に食べると清涼感とサッパリした口になって最後まで美味しく完食。

えびの殻は体と頭の固い部分は食べませんでしたが、味噌の部分・足・尻尾はバリバリと全部食べたったで。美味しかったけど2000円はちょっと高いかな

 

ごちそうさまでした

同じえびのビリヤニをエリックサウスさんでも食べましたが、あちらはもう少し大人しい感じで繊細な味わい、こちらは荒々しく豪快な味わいでビリヤニの奥深さを感じます。

それとインド系じゃないビリヤニやマクルーバなどを食べる時はヨルダンやエジプトでも出たきゅうりとトマトのサラダ(レモンやザクロで味付けした)のが付いてたら嬉しいけどコストがかかるか(有料でも良い)

 

ジョニーのビリヤニ 大阪北浜店インド料理 / 北浜駅なにわ橋駅淀屋橋駅
昼総合点★★★★ 4.0

食べ終わって

 

小彦名神社に行きました。

 

私は娘が不眠で辛そうだったので参拝に来たんですけど(お守りも売ってました)

 

強運の神社でも有るんですね(有名だった)

お守りを10個ぐらい購入されている方が居て驚きました

 

 

 

 

 

 

土曜日で家に居ない方が良い(娘の友達が来る)ので競馬に行きました(競艇休み)

 

お昼は阪神競馬場最寄り駅、仁川駅前に有る洋食屋さんへ

 

シュヴァルさん

昔は競馬もしましたので阪神競馬場にも通ったんですが、駅を出て競馬場へ真っすぐ行くので近くに有るこのお店は食べログで見つけるまで知らなかった

 

メニュー(押せば鞭がしなります)

グリルチキンをお願いしたら時間がかかると。明らかにグリルチキンは作りたくないオーラが出てましたので、チーズハンバーグ・唐揚げセットみたいなのをお願いしました(快く注文を受けてくれた)

 

お店はカウンターのみで、男性一人で切り盛りされてました。

 

チーズハンバーグ・唐揚げセット 1100円

 

盛り付けは綺麗です

 

チーズが伸びるハンバーグの断面

 

自家製味噌汁

 

ご飯

 

いただきます

食べログの画像も良かったし、実際の盛り付けも綺麗で美味しそうなんですけど、普通。味は洋食屋さんの物というより喫茶店のランチの様な感じ。

唐揚げは揚げてるけど、ハンバーグは電磁の力で温めてと思う(焼いてる音がしない)付け合わせの野菜もポテサラもスパゲティもちゃんとしているし、不味くは無いんだけど普通。

でも嫌にならんのよな、最後まで黙々と食べていける。唐揚げはレモンも付いてますのでさっぱりと食えるしハンバーグもチーズの風味は薄いけど普通に美味しく食べました

味噌汁だけが少し煮詰まっててダメだった。

 

ごちそうさまでした

店主さんは寡黙でしたが特に悪い接客でも無いですし、一人でふらりと競馬の前に食事をするのも良いし酒の種類も豊富で酒のアテになるような物も壁には書いてありましたので帰りにビールを飲みながらの祝勝会でも良いと思います

 

シュヴァルカフェ / 仁川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

食べ終わってこちら

阪神競馬場

去年リニューアルしたんですよね。私はこの建物が建つ前の古い競馬場の時から来てました

売り場の窓口におばちゃんが座ってておばちゃんに口頭で馬券を言って買ってたよね(何年前やねん)

 

入場料を200円取るのに、外の席しか座れないって

 

来週も来てねみたいなノベルティーを貰いました

 

 

でかいよなぁ

阪神競馬場はスタンドが日陰になるので冬は寒くて座ってられないんですよ

芝生の丘が有るので其処は日が当たるから座ってられる

 

3連複が当たったんですよね。10頭建てぐらいのレースで

オッズを見て無くて払い戻したら270円の配当だった(3連複でもそんなの有るんですね)

 

パドックを見ても分からん

昔はMの法則って馬のストレスを考える買い方(ざっくりですが)に嵌ったなぁ

 

結果は本当にトントンで終わる

競馬もまぁ面白いけど予想をしてる感覚が競艇と違うのでなぁ

初めてなら競馬の方が面白いと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

尼崎の西難波に中華・洋食マルヤというお店が有りまして、家族全員が大好きで良く行ってたんですが2019年に暫く休業の張り紙を貼られ、2020年にそのまま閉業してしまった。

その大好きだったマルヤさんの本店が神戸市兵庫区に有るのは知ってたんですが中々行けず。

今回初めて家族3人で行ってきました。

 

洋食マルヤ 本店さん

屋号に中華の文字は入らないんですね。

 

メニュー(押せばマルヤが蘇ります)

 

メチャクチャ迷ってSランチ トンカツ・Lランチ ポークチャップ・エビフライ定食をお願いしました。

 

店内お座敷も有ります

 

まずスープ

 

Lランチ・Sランチ登場

 

Lランチ ポークチャップ 1250円

 

Sランチ トンカツ 1650円

 

エビフライ定食 1150円

 

エビフライは大きく横だと尻尾がはみ出ます

 

ご飯の量はこんな感じ(小に変更も出来ました)

 

いただきます

尼崎のマルヤさんのエビフライやハムには謎のマヨネーズソースが掛かってたんですが、こちらには掛からずにエビフライにはタルタルソース。Sランチはエビフライも開きじゃなくて1本で選べるおかずはキッチリ1人前。Lランチのエビフライは開いて合って選べるおかずはハーフ。エビフライの味は風味の差ぐらいでした。デミグラスソースは苦みも無く酸味も少な目で万人受けするタイプでした。

オムレツはしっかりした洋食屋さんの物で中にハムなどの具材も入り食べ応え十分。付け合わせのサラダもキャベツの量・ポテサラ・スパゲティの添え物と充実してました

 

ごちそうさまでした

尼崎の面影はなかったのですがこちらが本店だと思うと、変な達成感も出て家族も納得してました。

他のマルヤさんにも全て行こうと思います

 

洋食マルヤ 本店洋食 / 湊川公園駅湊川駅新開地駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

 

 

 

 

 

 

また寒いですね。

春物の上着はあまり持ってないんですよ、おっさんの春と秋は服が無くて困る

 

最近家にいることが多くてあまり昼も外食をしていないんですよ

この日の昼は

 

あっちゃん弁当のから揚げ弁当(何弁当か分からんな)のご飯を大盛りにして、唐揚げ3個トッピングを3人で分けて食べました。

松茸のお吸い物を添えて(カップ麺は自粛)こういう弁当も高くなりましたよね、金が減って干からびそうだ(働けというのは分かっているけど俺は短期バイトや隙間バイトは出来ないんだよ。アスペなので)

 

 

パンチェッタを買ったんですよ。パルメザンじゃないけどハードチーズも

晩御飯に娘のリクエストでカルボナーラを作成しました。

初めて作るので分量が分からんから調べたら「生クリーム不要」「牛乳で出来る」とか書いたレシピが出てくる。本格カルボナーラなどで検索するとペコリーノチーズ・卵だけのレシピが出てくる

 

イタリアでパスタとかご飯を食べると調味料って塩と胡椒しか使わない(少し横柄な物言い)。日本のように出汁は使わないし砂糖やみりんなどの甘みも入れない。

塩と胡椒。にんにく・とうがらし・オリーブオイル・ハーブで味の構成がされている

 

なのでカルボナーラも難しく考えず塩コショウ・チーズと卵が有れば作ることが出来ると思い作成したのがこれ

 

これはパンチェッタとチーズ・卵・ゆで汁と塩コショウだけで作りました

 

卵は全卵やで

パスタはこの前の旅行でイタリアで買った太いやつなので本格に見えますけど初めてでこれ(絶対美味いやろ)

美味かったですよ。

ちなみに私は店でカルボナーラは食べません。食べるならオイル系かフレッシュトマトのパスタが多い。

 

なんで日本だと生クリームや牛乳を使うレシピに出てくるんだろ

昔ミラノのイタリア人が美味しいと認めるロッショーリってお店でカルボナーラを食べたんですよね

 

その時も感じたけど生クリームや牛乳が入る余地がない食べ物なんだよな

なんで日本だと魔改造で生クリームとか入ったんだろ?パンチェッタがベーコンに代用されたのは分かるけど、発酵もしていない塩味もない生クリームや牛乳がチーズの代わりをしたのかが全然理解できんわ

 

酔って書きましたからクレームは無視する