最近はこの楽しみ方がお気に入りです。
それも、ワインに詳しい頼れるスタッフUちゃんのおかげかも。
熱量感じる彼女の言葉が
より魅力的に思わせてくれます。
先日『ýohak（ヨハク）』さんでキャロットケーキをいただいた日、
軽食代わりにいつもおやつも。
キャロットケーキにワインを合わせたかったので
この日は単品でナチュラルワインをいただきました。
当初、久しぶりに赤ワインにしようかなと思っていたのだけど
スタッフさんがぜひとおすすめしてくれたのが
このフランスのドメーヌ・ド・クロヴァロンさんの
『EN NOIR ET BLANC』。
これがとってもおいしかった……！
「黒じゃないよ、白だよ」という意味の1本だそうで、
黒ブドウのみで造られるワイン（シャンパン）のように仕立てた白ワイン。
白らしいスッキリさもありつつ
しっかり果実味があり、少し深みやふくよかさがあります。
ワインが大好きなスタッフさんが、
熱量込めておすすめしてくれたのが嬉しくて
それならぜひと選んでみたけど、大満足♡
大好きなおなじみのプレーンのスコーンも
よりおいしく感じます♪
ちょっとした言葉遣いや表情だけなのだけど、
やっぱり本当に好きでおすすめしてくれるものって、伝わりますよね。
最近のýohakさんは
彼女が選ぶワインがまた一つの大きな魅力になって
より楽しさが増しています。
4月に入って、またメニューも変わるので
いろいんなスタイルで楽しみたいです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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119｜8年目突入。塩サバのサラダもスコーンも好き過ぎるおいしさ
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98｜終了間近！限定ラタトゥイユと、進化したコーヒーで夏ランチ
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14｜スコーンと本日のサラダ(塩鯖のグリル)、アイスコーヒー
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07｜春キャベツと塩豚のポトフ
06｜本日のサラダ(鯖のロースト)、新玉ねぎとハムのサンドイッチ
04｜本日のグラタン（根菜のラグーとマッシュポテト）、サンドイッチ
03｜本日のサラダ(塩サバのロースト)、スコーン(プレーン)
02｜本日のサラダ（塩サバのロースト）、サンドイッチ
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