断捨離で防災を考える。
漠然とした不安から、具体的な行動に。
山口県宇部市
やましたひでこ公認
断捨離®︎トレーナー
伊藤京子です。
捨てられないあなたの背中を
そっとだけど、
ちゃんとしっかり押します。
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ポチッと応援ありがとうございます
今年の1月に生まれた孫が
ハイハイというか、
なんというか、
とにかく動き回り始めたので
様子を見に息子の家に行ってきました。
来年小学校に行く子のリクエストで
チキンカツを作りました。
みんな大好き、
絶品チキンカツ！
最近、私がハマっているポテトサラダも
ついでに作って
ふと閃いた。
ハムに
ポテトサラダを挟んでカツにしたら
美味しいそう。
実は7月のサマーキャンプで
孫たちに人気だったのが
チキンカツよりハムカツだったのです。
そのハムカツのアレンジバージョンで
ポテトサラダを挟んで作ったら。
これが、ポテトサラダを苦手にしていた
孫にも好評でして。
揚げたことで
ポテトサラダの酸味がなくなり
ポテトサラダの中に混じっている野菜感も
減ったのが良かったようです。
ポテトサラダには玉ねぎを入れているので
甘味も出てます。
これは安くできてボリュームがあり
腹持ちも良さそう。
居酒屋メニューにも
もってこいです。
思いつきの組み合わせでしたが
予想以上のおいしさでしたので
これはみんなが集まった時の
新メニューにしようと思います。
山口のばあばの家の
レストラン兼居酒屋。
お支払いは
みんなの笑顔と
美味しいの声です。
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