みそ炒めの豚肉は
冷めても柔らか美味！
節約食材を中心に15分で作る
「豚肉と厚揚げのみそ炒め」は
ごはんにもぴったり
今日のお弁当「豚肉と厚揚げのみそ炒め」弁当
今日のお弁当は3品おかず
主菜1品
副菜2品を
最近買ったお弁当箱に詰めました
昨日のお弁当
↑
こちらでも使っているお弁当箱ですが
食洗機も電子レンジも使えるのに
わっぱ弁当箱っていうすぐれもの！
わっぱ弁当箱だと
見た目の可愛さと引き換えに
電子レンジや食洗機といった
「便利家電」が使えないことも…
電子レンジが使えると
お弁当の温め直しができる
食洗機が使えると
洗う手間も省ける
いいこと尽くしです
「豚肉と厚揚げのみそ炒め」レシピ
材料（2〜3人分）
厚揚げ…1パック分
豚こま切れ肉…150g
A みそ…大さじ1と1/2
A 砂糖・酒…各大さじ1
ごま油…大さじ1
※トッピング
刻みしそ…お好みで適量
作り方
1.厚揚げは一口大に切る
フライパンにごま油を熱し
豚肉・厚揚げを加えて中火で5分ほど炒める
2.合わせたAを加え、汁気を飛ばしながら炒める
お弁当箱に詰め
お好みで刻みしそをトッピングします
野菜とはんぺんのシンプル炒め
はんぺんは一口大に
ピーマンは細く、しいたけは薄く
それぞれ切ります
フライパンにごま油を熱し
はんぺん・ピーマン・しいたけをそれぞれ炒め
塩・こしょうで味をととのえて
できあがりです
厚焼きたまご
厚焼きたまごの味付けは
めんつゆベース
専用のフライパンを使わず
普通のフライパンで作っています
はんぺんにしいたけの旨みが吸い込まれて
味付けは塩・こしょうだけで美味しい
みそ味の豚肉は
ごはんにもよくあうので
パクパク食べ進みます♪
おすすめお弁当レシピ毎日のお弁当作りのコツ
毎日のお弁当作りは
10〜15分でできること
おかずは2〜3品にすること
彩は赤・緑・黄の3色あれば最高！
今回のお弁当には
「赤色おかず」は入っていません
そこで…！
梅干しで「赤色」をカバーしました
ミニトマトがあれば
おかずの隙間に詰め込んでもいいですね
毎日のお弁当作りに
お役立ちしていただけると嬉しいです
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