更年期女性の毎日と未来を明るく元氣に。
体とココロの栄養士セラピスト、岡田のりこです。
「血糖値スパイク」って、聞いたことありますか？
イメージとしては、こんな感じ。
正常な場合は、緑の方みたいに、ゆるやかなアップダウンでジュース（血糖）が必要な分だけ細胞に運ばれていくんだけど、
血糖値スパイクだと、赤い方みたいに、ぐーーんと急上昇して急下降しちゃう。
血糖値が急上昇すると、体は慌ててインスリンを大量に分泌して、血糖値を下げようする。
この急上昇・急下降に「振り回される」状態が、
・食後の強烈な眠氣、だるさ
・集中力が続かない
・なぜかイライラする、氣分が落ち込む
・甘いものが無性に食べたくなる
こんな不調を引き起こします。
そして、飛び散るジュースのように、たっぷりの糖が血管の細胞を糖化してしまって、
血管が脆くなり、前身の血行不良や動脈硬化の元になっていきます。
この血糖値スパイク、健診では見つからないのー。
健診で測る空腹時血糖値は、食事の前の数値。
食後に起きているジェットコースターは、そこには反映されてこないんだよ。
わたしも、24時間継続センサーを付けて初めて、毎日のように
ビンビンに尖ってスパイクってたことを知りました。( ;∀;)
さっき言ったように、血管が傷つけられて硬くなれば、当然高血圧も悪化する。
全部繋がってるんだー。
でね、面白いのが、
同じものを食べても、ゆるやかな坂になるような食べ方がある
ってこと。
何を先に食べるか。
何と組み合わせるか。
どんなペースで食べるか。
食後に何をするか。
ちょっとした工夫で、血糖値ジェットコースターは、ずいぶん穏やかにも変えることができるの。
そして、SNSなどで、血糖値上昇をおさえる、っていわれていることでも
やり方が違ったりタイミングを間違うと
こんな、最恐ジェットコースタ並みに急上昇しちゃうことも。
（やっちまったよ）
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では、
私のリブレ２実測データから見えた、血糖コントロールに役立つ
食べ方・食品・行動・タイミング、
そして間違えちゃならない注意ポイントを
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