パンケーキとりんごジャム

おはようございます。

昨日のブランチです。

久しぶりにパンケーキを焼きました。 

パンケーキには、一昨日作ったりんごジャムを添えました。

りんごジャムは程よいとろみがついていて、とても美味しくなっていました。

パンケーキにたっぷりのせて、

いただきまーす。

もちもちパンケーキにバター、手作りりんごジャム、

もう最高です✨

私、パンケーキを焼くのが好きで、こんなふうに綺麗に焼けるとテンション上がります。

2枚じゃ足りなくて、もう1枚追加😅

アールグレイの紅茶といちごのフルーチェ。

幸せなブランチです。

甘いものだけはやめられません💦

そういえばパパさんが唯一苦手だったのが、パンケーキでした。

食べると胸焼けがするそうで、若い頃から食べませんでした。

なのでお供えはなしです🙏

昨日は午後から孫たちに会いました。

幼稚園に通い始めたお兄ちゃんは、急に成長した感じで、前のようにばぁばと甘えてくることはなくなりました。しっかり自分の世界を広げていっているのがわかります。

弟くんはお兄ちゃんが幼稚園に行きだしたことがさみしくて、帰りを心待ちにしているそうです。

喧嘩をすることもあるけど、やはり兄弟。

とても仲良しです。

私もそろそろ自分の道を進まないと…と思うのですが、なかなか一歩が踏み出せない状況です。

あっ、そうそう、今期から深夜ドラマで始まった「きのう何食べた？」ってドラマ見られましたか？

男性カップルの日々の食卓を描いたドラマなのですが、西島秀俊さんの作る料理が本当に美味しそうなのです。しかも節約をしながら工夫して作ったメニューは、飾ってないおうちごはんばかりで、そこもまた惹かれるところです。

このドラマを見ると料理意欲が湧いて（深夜ドラマなので録画してみています）昨晩は常備菜を4品作りました。メインと汁物は食べる直前に作るのが一番美味しいので、常備菜は副菜ばかりです。

私もあるものであれこれ考えて料理を作るのが好きです。

一緒に食べる人がいないのは残念ですが、

楽しく料理をすることができて、

美味しいものが食べられる日々に感謝して、

ごちそうさまでした。

使った器はグスタフスベリのベルサ、スウェーデンの器です。

私のお宝食器のひとつです。これが割れたら泣きます😭

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