おはようございます。
昨日のブランチです。
お花見の時に使ったトルティーヤが残っていたので、チーズをのせてパリパリに焼きました。
ロングウインナーも一緒に。
ボリューム満点😅
えのきとしめじと舞茸のきのこスープ。
水とコンソメ、塩こしょうだけですが、きのこの風味豊かなスープです。
ブランチはしっかり食べるので、フライドポテトも揚げて、
トマトをくり抜いたサラダを作りました。
トマトの中身はサラダチキンときゅうりをマヨネーズと牡蠣しょうゆで和えたものです。
この一皿を全部食べると満腹です💦
しかし、コーヒーを飲みながらゆっくりいただくブランチは落ち着きます。
最近は紅茶が多いのですが、たまに無性にコーヒーが飲みたい日もあります。
このマリメッコのマグカップは、パパさんが会社で使っていたもので、わが家に戻って来ました。今は私のお気に入りです😊
今日から新しい週の始まりです。
今だに花粉症が治らない私、これから耳鼻科に行って来ます😅
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