
kepo bagels
ベーグルサンド サーモンクリームチーズ![]()
こちらはNYベーグルのラインナップです![]()

セレクトしたのは"サーモンクリームチーズ"
1,320円なり!スモークサーモンにクリームチーズ、ディルもたっぷり入っています![]()

ベーグルはNYベーグルより"オニオン"をセレクト、注文毎に1から作ってくださいます![]()

夜パン用には"トマトとバジルのピザ"と"ベーコンチーズ"、"焼きカレー"をセレクト!すべてkepoさん独自の和ベーグルを使用しています![]()
しっかりとした噛みごたえ、オニオンの芳ばしい風味のNYベーグル、皮はパリッと、中はむっちりむぎゅっとしています![]()
ぷるんとしたスモークサーモンは量がたっぷり〜!そこにクリームチーズの酸味や風味が合わさる、、味わい深い![]()
アーリーレッドはみずみずしく、シャキシャキとした食感かアクセントに!さらに、鼻腔を抜ける爽やかなディルの風味、うっとりしちゃう![]()
何層にも重なったスモークサーモンの旨味、、贅沢過ぎます!お値段も、納得できますね![]()
NYベーグル、"オニオン"のセレクトは間違いない!芳ばしい風味が食欲を刺激します![]()
濃厚なクリチ、、ディル、マリアージュがたまりません
久々に出会えたスモークサーモンとクリチのサンド、大満足の美味しさでした!
:coffee![]()

WOODBERRY COFFEE
PERU MIRAFLORES ANAEROBIC WASHED
うつわ:カップ 埼玉 弓立窯 山本一仁さん
お皿 栃木 益子 よしざわ窯
アタックはハーバルな雰囲気にライムを思わせる酸味が爽やさ、そこからチェリーのような果実味が現れます
ブラウンシュガーや胡桃の芳ばしい余韻、、良きペアリングに![]()

















