étéco bread 王妃の風格！"Mont Blanc 〜栗のデニッシュ"＊

「étéco bread」さんへ

平日も午前中から盛況でした！！

朝ごはん用にはコーン食パンをハーフで購入

『étéco bread 旬の茄子を使用！和×中華のétéco風 麻婆茄子なTartine＊』:lunchétéco bread Tartine aubergine et hachis de bœuf季節限定池ノ上にあるブーランジェ「étéco bre…hama-sush-jp.pro

『étéco bread 愛知県産いちじくを使用！宝石のような"danois figue"＊』:lunchétéco bread danois figue季節限定京王井の頭線 池ノ上駅にあるブーランジェ「étéco bread」さん店内に入るとずらりと…hama-sush-jp.pro

ナイフを入れると、デニッシュのサクサク感に感動〜！パリパリ音、エアリー感がたまりません美しい断面、、見惚れちゃいます

ねっとり、洋酒香る濃厚なマロンクリームに、ディプロマットが合わさる至福感、、

ディプロマットに散りばめた栗の甘露煮によってさらに栗感がup、、なんて贅沢なのでしょう

デニッシュからはバターの芳醇な香り！はらりとした一枚一枚の層が、フリルみたいまさにドレスを纏った王妃のようなモンブランデニッシュ！！

バニラ香るディプロマットに、ざらりとした質感のコーヒーダマンドがオシャレ〜そこにキュンキュンしちゃう濃密なカシスの酸味目を瞑って味わいたい、特別感のある一品！！

1番上、栗の甘露煮にローズマリー、、テンション上がるビジュアルもポイントですね

ローズマリーがピリッと、後に残る爽やかな香り、、まぁなんてオシャレなのでしょうか！

うっとりしながら堪能いたしました

:coffee

マンゴーのような豊かな甘味、フルーティな味わいが印象的！モンブランとも良きペアリングに