
étéco bread
danois figue![]()
季節限定

ご馳走パン系(惣菜パン)と迷いながら、、今の時期だけ!"danois figue"をセレクト![]()

デニッシュ生地の上に立派ないちじくが4つ!いちじくは愛知県産だそうです![]()

デニッシュの層の美しさにうっとりしちゃいます
ローズマリーやドットに入れたアイシングも素敵〜![]()
最高のビジュアルに、いただく前からワクワクが止まりません!!
ザクザクのデニッシュ生地から最高ですね![]()
いちじくはとってもジューシー!たっぷりの果汁が口の中いっぱいに広がります![]()
大活躍中のブレッドナイフでカットしてみると、、中にはフィリング(Wクリーム)がぎっしり![]()
いちじくの下には濃厚なディプロマットクリーム、クリームチーズフィリング!
そして、いちじく果肉の下に忍ばせたいちじくジャムがアクセント!まろみがある風味にぷちぷちとした食感も良きですね![]()
ディプロマットがとろぉり、、たまご感とクリーム感がリッチ!!
もはやケーキのようなフィリングと、対比的なデニッシュ生地!バターの塩気、ザクザク、芳ばしい風味、、フォークとナイフでいただく至福のひととき![]()
人気店エテコさん、夏のキッシュにも惹かれながら、、もう次回は秋バージョン!?クロックムッシュもマダムに変更かな?と思ったり、、
一緒に購入した「コーン食パン」もおそらく食べ納めですね!堪能したいと思います![]()
デニッシュは以前、ブルーベリーといちごをいただいています![]()
:coffee![]()

Raw Suger Roast
うつわ:カップ 埼玉 弓立窯 山本一仁さん
お皿 愛知 さんちゃ窯 中林範夫さん
ワインのような豊かな風味が印象的なコロンビアのコーヒー、葡萄やライチを思わせるフルーティな味わいが、いちじくのデニッシュとも良きペアリングに![]()

















