:lunch

étéco bread
Qiche
ニーズ風キッシュ![]()
まるでジブリの世界!!
井の頭線 池ノ上駅にあるブーランジェ
「étéco bread」さん

セレクトしたのはキッシュの新作"ニーズ風キッシュ"![]()

ツナにトマト、じゃがいもに、ゆでたまご、アンチョビやカマンベールチーズと具沢山なキッシュ![]()

まさに"ニーズ風"のフィリング!ゆでたまごの卵黄の濃さもテンション上がります![]()
ぷるっぷる、優しい味わいのたまごフィリング!ローズマリーが華やかに香ります
エテコさんらしい![]()
じゃがいもがゴロゴロ!ホクホクしながらもお口の中でなめらかに!上質な味わいですね![]()
コク深いカマンベールチーズ!とろぉんと濃厚で焼き色部分の芳ばしさも良きです![]()
ザクザクとしたタルト生地からは、バターの贅沢な風味
ホロっと崩れてフィリングと合わさります!黒胡椒がピリッと効果的〜
ぷるりん白身に濃厚な卵黄、ゆでたまごも高級感!トマトは丁寧に湯むきされていて、食感を乱さないひと手間も素晴らしい![]()
ニーズ風、プロヴァンスの風が抜けるようだわ!!ご馳走様のようなキッシュ、堪能いたしました![]()
:coffee![]()

COFFEE COUNTY
EL SALVADOR Finca La Montanita
PacamaraNatural
うつわ:カップ 埼玉 弓立窯 山本一仁さん
お皿 栃木 益子 よしざわ窯さん
お皿 栃木 益子 よしざわ窯さん
パカマラ種らしい華やかな風味
芳ばしいタルト生地にジューシーなトマトなど、フィリングともよいペアリングに!











