ブログ記事一覧|だしの人/プロデューサー 菊地裕子  オフィシャルブログ
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だしの人/プロデューサー 菊地裕子  オフィシャルブログ

『シンプルに素材をいかす』をモットーに、お料理もメイク・モノ・人のプロデュースをしています。 
 
魅力を引き出すのが得意です。

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  • 伊勢志摩産のあおさ。春先の賜り物。新物あおさを少しずつ、大切に食べています。...

  • YOUTUBE レシピ動画をUPしました!今回は【だしの効いた!たこ焼きレシピ】を1分...

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  • 昨日は【筍のあく抜き・茹で方】の動画UPしました。旬のたけのこで、筍ごはん。煮含ませ...

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  • 今日の夕飯は、牛すじカレー。カレーパウダー、ガラムマサラ、クミン、カルダモン、シナモン...

  • 【普段の日・朝ごはん】バランス良くご飯を食べられるよう工夫します。◎ツナマヨの...

  • ◉大切なお知らせ◉ 【子どもの心と体を強くする!スポーツごはん塾 】4月開講準備中...

  • こんにちは。4月が始まり、新年度がスタートしました。コロナ騒動が深刻な状況ですが、一人一人...

  • お昼になっちゃうけれど、今日の朝ごはん(私の分ね)。ここのところ、メニュー開発のお...

  • 世の中がどんより暗いモード。地元の施設閉鎖、閉鎖。最近はお家で巣ごもり状態です。綺麗な...

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  • 今日のおやつに、小5長男がホットケーキを焼いてくれましたーー。私は全くノータッチ。...

  • 2月15日より、初春の料理教室が始まりました。和名でいう二月は、如月(きさらぎ)...

  • 春を待ちわびる如月(きさらぎ)の頃...のはずが、気候はすっかり春のよう。春食材、ウキ...

  • 思い立ったらすぐできる!基本のおやつ教室『シフォンケーキの会』のご案内身近な材料・道具...

  • 先日のこと。 @kskitchen_kato さんのお菓子教室へ参加して来ました。 「#...

  • #食べるエステ朝ごはんに、みくにクレソンとフレンチトースト。忙しい朝は簡単に、フレッ...

  • 土曜日の野球練習日のこと。兄弟が午前と午後に別れて練習、夫は一日練習の補助。私は仕事の...

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