GRAPEにて連載中
日常1622
『ゼンブでカリカリパスタ』
こんにちは、ダイエット中のゆきたこーすけです。
わたくしこの３月からダイエットをしておりまして、今回は豆のパスタ『ゼンブヌードル』と、あとはナッシュの冷凍食を使っておりますが、順調に進んでおります。
普段はこんな風に
茹でたゼンブヌードルに、市販のパスタソースをぶっかけて食べることが多いです。手間がないし、カロリーもこれで１皿350㌔Calくらいなので十分に低カロリーです。かつゼンブヌードルなら食物繊維とタンパク質がとれます。
これを買ってます↑
ちなみに写真は和風ボンゴレなんですが、前にも書いたのですがゼンブヌードルって、ちょっと蕎麦っぽいんですよね。こういう和風の味、醤油味はよく合うように感じています。
話は変わりますがわたくし、先日たまたまこんな動画を見つけました。
パスタの乾麺をレンチンするだけで、プリッツみたいなスナック菓子が出来るというやつですね。そこで閃いたわけです。
ゼンブヌードルって結構、豆の味がするんですよ。なのでゼンブヌードルでこれをやったら、『枝豆プリッツ』みたいのが出来るのではないかと思ったわけです。ちょっと面白そうですね。早速やってみましょうーー
材料はこれだけです。マジックソルトはなかったので買ってきました。
半分に折った麺をお皿に並べます。麺は一把の４分の一くらいなので、これで20ｇくらいかと思います。それではレンジで２分ほど、、、
２分レンチンしました。しかし動画のように焦げ目がついていないんですよね。まだ早いようです。火が通らないとただの乾麺ですからね。もうちょっと加熱しましょう、、
レンジで加熱している間、豆の匂いが漂います。お母さんがお正月に毎年黒豆を煮るのですが、そのときの匂いにそっくりです。
というわけでさらに加熱して、全体に焼き色がつきました。こんなもんでしょうか？結局４分くらいやりましたね。そこはレンジ次第といったところでしょうか。
少量の水をかけて混ぜます。かけなくても良いような気もしますが、たぶん塩が付きやすくするためなのかな、、、？と勝手に思っております。
マジックソルトを振って完成。うん、なんか焼いた小枝みたいですね。お味はどうでしょうか？いただきますーー
あっ！枝豆プリッツです。枝前プリッツのもっと細くて固い感じですね。めちゃくちゃ美味い、というものでもないですが、悪くないですよ。
ダイエット中はスナックなど食べないわけですが、これならOKですね。それにゼンブヌードルってなんか妙に腹持ちが良いので、お腹が空いたときにこれをつまむのは良い気がします。
味付けは今回はマジックソルトですが、何でも良さそうですね。塩コショウだけでも良さそうだし、カレー粉や唐辛子で辛くしても、お砂糖で甘くしてもいけそうです。
というわけでゼンブヌードルの即席おやつでしたーー
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今日のハル君
今日はハル君と山崎川へお花見に来ました。どうでしょう、咲いていますかね、、、
咲いていますが、ちょっと早いです。場所によって咲いているところとそうでないところもありますね。
こちらは２年前に撮ったものです。満開だとこうなるのですが、、、
こちらは今朝の写真。角度の違いはあれど、でもやっぱりだいぶ早いかなという感じがします。
今日明日は暖かそうなので、これから一気に咲くかもしれないですね。そうなると日曜日あたりが見ごろでしょうか？
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