ゼンブヌードル。小麦ではなくエンドウ豆の麺。
こんにちは、痩せたい男ゆきたこーすけです。わたくし今ダイエット中で、「豆のヌードル」ゼンブヌードルをよく食べております。
いつもはパスタにして食べているのですが、ゼンブヌードルは和洋中・全部いけるらしいので、今日はちょっと和風・中華風で食べてみたいと思います……って書いていて気が付いたのですが、『ゼンブヌードル』という名前はもしかして、そういう意味でしょうか、、？
さてまずは朝ごはんに、和風の食べ方をしてみます。納豆と玉子をまぜて食べてみましょう。ちなみにネットで見つけた食べ方です。
はい出来ました。とても簡単で、茹で上がった麺に
・納豆１パック
・めんつゆ大匙1
・卵黄
・ごま油少々
・ネギ少々
・ブラックペッパー少々
です。すぐに出来るし朝食っぽいですよね。それではいただきますーーー
あ、これは美味しいです。安定のおいしさです。わたくしたまにうどんでこれをやるのですが、似たような味ですね。
たたゼンブヌードルなら食物繊維とタンパク質がとれますからね。ダイエット中の朝食はこれでいいかな、という感じがします。
さて次は中華風ということで、ラーメンを作ってみます。材料はこんな感じ。
300mlのお湯で、半分に折ったゼンブヌードルを茹でていきます。お湯が少ないですが、これには理由があります。
ゆで汁をそのままラーメンスープにするんですね。ゆで汁に豆の出汁がでるので、それをまるごとスープにしようということでしょう。
というわけで出来ました。美味しそうですね。いただきましょうーーー
これは美味しい…‼スープがとても美味しいんですよ。ゆで汁を使っているせいでしょうね。インスタントのスープだけではこの味は出ないですよ。そして麺もラーメンにしても違和感がないですね。
僕はゼンブヌードルはパスタで食べるつもりだったので、正直ラーメンには期待をしていなかったのですが、予想外に美味しいです。パスタよりこっちが好きと言う人も少なくないんじゃないでしょうか。
ゼンブヌードルってパスタとも中華麺とも、蕎麦とも違うのですが、その全部の要素があるんですよね。なのでどんな食べ方でもいけそうな気がします。多分他にも美味しい食べ方がたくさんあると思うので、今後もちょっと研究しようと思いますーーー
ちなみにラーメンは「ゼンブラーメン」というものも売っているようなので↓、ラーメンを食べるならこちらの方が手っ取り早いかもですね。
パスタも作りました↑
こちらはダイエットおやつ↑
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ZENBヌードルレビュー記事↓
今日のハル君
今朝のハル君。だいたい僕より早く起きるのですが、今日はお寝坊さんでした。
もうちょっと寝かせておきましょうーー
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