一番最近、.焼いたパンです。




切るとこんな感じになってます。






ここ最近、イーストも、自分で一から作っていました。

最初は、そのイーストの匂いが強烈で、結構キーッつってしていましたが、

パンになるとその匂いは、何とも不思議なことに、

旨味に変るんですね。。。。

スーパーで売ってるイーストを使って作るパンとは全然香りが違います。

どこか酸っぱくて、甘いんです。





息子も朝ご飯に、喜んで焼き立てのパンにオリーブオイルとお塩を振って

食べたりします。








そして、もう一つの担当は、このフライパンを使います。