私が三成洞周辺でモクサルが食べたい！と言ったら、韓国の友達が家族で良く訪れると言う、このお店に連れてきてくれました。
黒豚屋 フットンガ 三成店
あっ！！！フットンガね！！！
明洞で行ったことあるある！！
済州島が本店の黒豚専門店で美味しいよね！！
（正直、私が行ったことない、もっとローカルなお店を期待していたのだけどw）
木曜日の19時過ぎに訪れたのだけど、駐車場もいっぱいだったし、店内もほぼ満席！
こんなに広いお店（450席あるらしい）なのに凄いね！！！
やっぱり友達が良く行くだけあって、地元の人にも人気のお店なんですね！！
私のリクエストのモクサルとオギョプサル（五枚肉)を友達が注文してくれると、すぐにおかずが運ばれてきました。
そしてキンキンに焼けた炭もセットされ、いよいよお肉も登場！！
すご～い！！！！これ何人前！？(笑)
さすが！！！ボリュームあって、めっちゃ綺麗な豚肉！！
コッテギ（豚皮）も付いてます！！
フットンガの支店はたくさんありますが、ここ三成店は直送だから管理がしっかりしていて品質は確か。
済州島から直送の黒豚を提供しているそうです。
お肉に黒い毛が少し残っているのが黒豚の証
まずは店員さんが͡コッテギとオギョプサル３本を網にのせてくれました。
そしたら、友達はそれが気に入らなかったらしく、速攻でオギョプサルを１本戻してモクサルを網に乗せました
ま、人それぞれのこだわりってあるよね
しかしま～、店内は三成洞で働くビジネスマンだらけ！！
めっちゃオフィス街って感じ～
あと、場所柄もあってか芸能人の来店も多いみたい！
サインがたくさん飾られていましたよ～
炭火焼だから、あっという間にお肉に火が入り、しっかり見張ってないとすぐに焦げちゃうので注意です！
済州島では定番のカタクチイワシの塩辛も、網の上で温めます。
几帳面な友達が綺麗に切って焼いてくれます
良い色に焼けてきて、友達からGOサインが出たので、さっそく頂きます！！
シンプルに塩で食べると、香ばしい炭の香りとお肉の風味が良くわかります。
玉ねぎ入りの甘酸っぱいタレにつけると、オギョプサルの脂もさっぱり食べられます。
カタクチイワシの塩辛は私も友達もちょっと苦手
サンチュに包んで食べるとヘルシーでいくらでも食べられます＾＾
コッテギは全然臭みがなくて、ネチネチした触感がめっちゃ美味しかった
期待していたモクサルは、網で焼くとお肉がカラカラになりやすいので、肉典食堂で最後まで店員さんが鉄板で焼いてくれるモクサルほどの美味しさ、ジューシーさは感じなかったな～肉典食堂のモクサルはほんと最強ですからね～。
たくさん注文してくれたので、もう結構お腹一杯！って思ったところで、
お肉追加する？
え
無理無理無理無理！！！
私の「無理」は聞き入れてもらえなかったようです(笑)
モクサル２人前追加です
更に最後に
冷麺食べる？
ウソやろ
さっきの「無理」聞こえてなかったんかな？
いや、韓国語でも「無理＝ムリ」やから、耳に入らんわけはない(笑)
もちろん、来たで(笑)
残したらい良いやん！って、強引に注文してくれたけど、美味しかったから普通に食べられた(笑)
自分の胃が怖かった(笑)
友達はテンジャンチゲ。
いやほんま、どんんだけ食べるんwww
友達が頑張ってる夕食抜きダイエットの反動凄いなwww
帰り際、社長さんが「美味しかったでしょ？（はい美味しかったです。）はい、知ってます。私はこんなに食べててもいつも美味しと思いますから。」って(笑)
自信満々な社長さん、素敵です
こんなに大きなお店で満席なんですから、美味しいに決まってますね！！
黒豚家 三成店
흑돈가 삼성점
ソウル特別市 江南区 三成洞 147-15
서울특별시 강남구 삼성동 147-15
ソウル特別市 江南区 奉恩寺路86キル 14
서울특별시 강남구 봉은사로86길 14
02-2051-0008
11：30～22：00
(ブレイクタイム平日15：00～17：00・LO.21：30)
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たまにはシックな黒も合わせやすくて凄く気に入ってます！
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