5年ぶりに行って来ました!
明洞で済州島の黒豚サムギョプサルが食べられるお店!
黒豚屋(フットンガ)
ほんとに久しぶり~!5年ですよ、5年!
韓国には珍しく、潰れないでまだお店が・・・あった(笑)
フットンガと言えばサムギョプサル、そして私たちが食べたのはオギョプサル。
オギョプサルは皮が付いた5枚肉のこと。
1人前150gで20000ウォン(サムギョプサルも同価格)
これ、5年前は17000ウォンでした・・・
1年ぶりにsayakaちゃんに会い、みんなでワイワイ♪
段々焼けてきましたね^^
茶色い板状のものはコッテギ(豚の皮)です。ネチッとした食感で美味しい!
肉厚~♡美味しそう!!!
うん!!やっぱり済州島の豚は甘みがあってジューシーで美味しい!!
それからこれ!!!チャドルテンジャンチゲ!!!
いつもならチゲ飲みながら、スプーンでご飯も一緒に食べるのですが、
え!!!!!ご飯ぶち込んだよっ!!!!
そのまま煮る
煮る・・・
ぞうすい作るみたいな感じかな?
この食べ方が美味しいんですって~本当かな?
ほんまに美味しいやないか~~~~~~~~~~い!!!!
なんでしょ、ほんと雑炊みたいだけど、テンジャンだから味が濃く、
お肉も入ってて凄く美味しかった!!!
これ是非みなさんもやってみてください~!!
以前は夜中2時まで営業していましたが、今は0時までだそうです~^^
★以前の記事はコチラ
黒豚屋 明洞店 흑돈가 명동점
ソウル市 中区乙支路2街199-39 アールヌーボーセントムB1F
서울시 중구 을지로2가 199-39
02-3789-0080
11:30~24:00(ラストオーダー23:30)
年中無休
blackpigseoul.co.kr













