<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
ちくわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３０g
巾着卵の含め煮汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．ちくわは、斜め切りにする

２．ニンジンは、皮付きのまま、薄く輪切りにする

３．巾着卵の含め煮汁に、１，２を加えて、落し蓋をし
　　中火で３～５分煮る

４．器に盛り付ける




巾着卵の含め煮を作った時に、煮汁が少し余って、捨てるのは
勿体ないなぁと、ちくわとニンジンを使って、煮物に。
お弁当のおかずにもなりますしね。また、朝ご飯のおかずにも。



寄せ植えから地植えにした、シルバーリーフ。
こんなに大きくなっています。



葉っぱも、幅が広いです。
茎は、葉に隠れて見えないのだけれど、よ～く見ると、直径
４cmくらいあります。地植えは、やはり大きく育ちますね。



こちらは、シロタエギクと呼ばれていますね。
葉っぱが、ギザギザです。シルバーリーフに入るのではないかな。

さて、今年を振り返ると、たくさんの料理を紹介したような・・・、
外食が多くて、レシピを書くのに、苦労した気がします。(^^ゞ

そんな『超簡単！うさうさレシピ』に、お付き合い下さいまして
感謝しております。
２０１８年も、残り２日ですね。体調管理に気を付けましょう



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