<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０g
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０g
[a]
　　酢　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ ２/３
　　柚子胡椒　　　　　　　　　　　小さじ２/３
　　みりん、酒　　　　　　　　　　各小さじ２
　　水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ１ ２/３
　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々

<作り方>
１．大根は皮を剥いて、千切りにする

２．ニンジンは皮付きのまま千切りにする

３．[a]を混ぜ合わせる

４．ボウルに、１，２を入れ、３を加えて和える




オイシックスで頼んだ、柚子胡椒。
しっかりとした辛味が、凄く美味しいです。



実は、大根サラダを作ろうと、取り掛かったのですが、
味を付けているうちに、「なます」のようになりました。

うさうさレシピ、今年最後のレシピ。
おせちにもなる、超簡単料理の紹介です。

簡単なので、今からでも十分間に合います。如何でしょ？

：お知らせです：

今日３１日より、１月２日の予定で、実家へ帰省します。

今年一年、大変お世話になりました。
また、来年も、よろしくお願いいたします。
良いお年を



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