<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
マグロ（ネギトロ用たたき）　　　　　　　　　　　（７５g）２袋
青じそ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７枚
長芋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１７０g
黄身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
白炒りゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
玄米ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２杯分
黒炒りゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
わさび　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．長芋は、皮を剥いてすりおろす
　　青じそは飾りを残し、千切りにする

２．丼にご飯を入れ、黒ゴマを振る　↓


３．青じそを乗せ、長芋を乗せる　↓


４．マグロを乗せ、真ん中をくぼませる　↓


５．黄身を乗せ、千切り青じそを添え、ゴマを振り
　　わさびを添え、醤油をかけて頂きます



オイシックスで、一番よく頼んでいる、ネギトロ用たたき。
今回は、玄米ご飯で、味わってみました。
意外と、違和感なく、合いました。



今回は、ちゃんと、山かけを下に敷いて、マグロを乗せました。
少し前は、反対にしちゃって、卵の黄身が山かけに溶け込み、
まるで、目玉焼きを乗せてるように見えたのでした。



私の丼は、柄。
旦那さんのご飯の半量くらいです。

あっ！「いつ食べても、美味しいね。ヒット⚽」ですって
黒ゴマと白ゴマの、胡麻W使い



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