こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理サロン
Table meets styleの水谷美枝子です。
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先日１つめの【テーブルコーディネートが好き。興味がある】→☆ と、
2つめの【簡単で美味しいおもてなし料理を知りたい】→☆ をご紹介したので
今日は３つめの項目について、お話させて頂きたいと思います。
日本人の暮らしの中に、自然に溶け込んでいるイベントがあります。
代表的なものは、12月のクリスマスでしょうか。
Table meets styleのクリスマスレッスンでは、
毎年特別な日のフォーマル（インフォーマル）テーブル創りに挑戦して
頂いています。生徒さんたちはコツやヒントを得て、暮らしに生かして
下さっています。
（本日の写真は全て生徒さんのイベントや行事をイメージした実習作品です。）
クリスマスだけでなく、結婚記念日やハロウィン、ティータイムのおもてなしや
アウトドアのテーブル・・・皆さん思い思いにご自分の暮らしに役立つシチュエーションのテーブルを創って下さっています。
季節の行事と言えば、忘れてはいけないのが、日本の伝統行事。
お正月から始まり、ひなまつり、端午の節句、七夕、お月見、重陽などの
歳時記については、アドバンスコースでお勉強します。
「こんな詳しいことまでは知らなかった」
とおっしゃる方も多く、日本人として知っておきたい知識を
学ぶことができるのも、この講座の特徴です。
学んだ上でその知識を元に、和テーブルを創って頂きます。
少し洋風テイストを混ぜた和モダンテーブルも人気です。
テーブルを整え、そのテーブルに合った季節のお料理を用意して
家族や友人、大切な人と食卓を囲むことは
何気なく過ぎていく日々に、しっかりと足跡を残すような
そんな作業だと私は思います。
先週の夕飯は思い出せなないのに
幼い頃に家族と囲んだクリスマスの食卓の風景は思い出せる・・・
それこそがテーブルコーディネートのパワーだと思うのです。
非日常を、日常的に愉しむ。
それは思った以上に簡単なことです。
忙しさに流されがちな日々に、しっかりと大切な人との思い出を刻みたいあなた。
季節の行事やイベントを大切に暮らしたい。
とお考えのあなたに、ぴったりのサロンです
冬レッスン参加者募集中！ 詳細はこちら→☆ 2/15(木) 満席 2/16(金)満席 2/20(火)満席 2/21(水)満席 3/7(水)満席 3/8(木)満席
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