こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理サロン

Table meets styleの水谷美枝子です。
 

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昨日は4位でした。ありがとうございます！

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PCからこのブログをご覧くださっている方はお気づき頂けましたか？
ヘッダーのすぐ下にメッセージボードを作ってみました。


色々悩んだのですが、↑こんな感じになりました。
初めてブログにお越し下さった方にも一目でわかるように、と思い
私にしてはちょっと派手（？）な色遣いにしてみました。

このメッセージを張り出すにあたり、お正月休みの間
Table meets styleについて改めて考えました。

何を提供し、
どんな雰囲気で、
このサロンに来たらどんな良い変化があるか。

なるべく客観的に、自分がもし習うなら…という視点で考えたつもりです。
その結果、こんな方に喜んでもらえる！と書き出した項目を、
絞りこんで残った6項目。

今日から順に解説したいと思います。

 

テーブルコーディネートが好き。興味がある。

テレビや雑誌、ネットやSNSなどで見かけたテーブルコーディネートが素敵で、憧れた。

東京ドームのテーブルウェアフェスティバルなどのイベントで見て、興味を持った。

そんな生徒さんがたくさんいらっしゃいます。
そしてTable meets styleの特長としては、

憧れて、興味を持った。

↓
自分もやってみたい！
と思う方が集まっていることです。
見るだけではなく、自分でできるようになりたい、と思う方です。

　

もちろん、最初はだれもが初めてですから、
“全くの初心者ですけれど、大丈夫でしょうか？”
というご質問も多く頂きます。

そんな時こそ、私は声を大にして・・・
「大丈夫です！そんな方にぴったりのサロンです！」
とお伝えしています。



どんな些細なことも、ここでは
『えー、そんなこと知らないの？』なんて言う人はいません。
ほぼ全員の方が、テーブルコーディネート初心者としてスタートしていますから
“誰かの疑問は、みんなで共有、みんなで納得”という空気があります。
ありがたいことに、そんな雰囲気を生徒さん同士が創り上げて下さっています。

私自身もこんな感じで→☆まだまだ学び続けています。
みんなで愉しみながら、基本から応用まで学んでいける場にしたいと
主宰の私自身が強く思っています。

　

生徒さんの中には、レッスンに通ううちに
テーブルコーディネートの世界に強く惹かれて
コンテストに挑戦される方もいらっしゃいます。

最初は遠い夢のように思っていても、いつの間にか
本気で目指すようになり、ひとつのテーブルを何度も何度も作りなおして応募されます。
その集中力と成長ぶりは、近くで見ていても目を見張るものがあります。

来月の東京ドームテーブルウェアフェスティバルへの出展が
決まった方々もいらっしゃり、最初にサロンにいらした時に、
“いつか東京ドームに出してみたい”とおっしゃっていたことを懐かしく思い出します。
と、いってもそれはたった2年前のことなのですが



高倍率のコンテストに入選するのは、すごいことですが
私は挑戦すること自体が、本当に素晴らしいと思っています。
ひとつのテーブルと向き合い、何度も試行錯誤して調整し、
お料理を作り、盛り付け、撮影して。
ひとつも気を抜けない、大変な作業です。
この1テーブルにどれだけ大切なものが詰まっているか！！
コンテストに挑戦した全ての方に敬意を表したいと思います。

・・・少し話はそれましたが、

勿論、マイペースでゆったり楽しまれる方にとっても、最適なサロンです。
食器は、サロンにある備品を使って頂けますから、手ぶらで気軽にお越しく頂けます。

これから少しづつ、食器を買い足そうと思っている方も、
まずはサロンの備品で色々な食器に触れてみて
どんなアイテムがご自宅の食卓にあっているかを判断するきっかけにして頂くのも良いのでは、と思います。
（1枚数万円もするようなブランド食器は備品として置いていません）


テーブルコーディネートが好き。興味がある。
この一文に込めた思いを書いたら、随分長くなってしまいました。
メッセージボードに記入した他の項目についても、
これからゆっくり解説していきたいと思います。

もうすぐ冬レッスンの募集を開始する予定です。

まずはサロンメンバーさまに優先案内をお送りしています。

興味があるので冬レッスンの優先案内を送って欲しい。
ちょっと質問したい。などありましたら
まずはお気軽に↓のフォームからご連絡下さい。

あなたとのご縁が繋がることを願っています
 

 

 

 

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