ケーキとアイシングクッキー教室をさせていただいてます kotoriと申します。

レッスンの準備のクッキーを作り、

そして、

ちょこちょこと

あまりの材料で作りました(*^_^*)

ラズベリーケーキの

グラサージュがあまっていたので

クッキーが半分くらいの時間焼けた頃、

枠を重ね、スプーンでちょこんと流して焼きました。

ジャムだけだと粘りがありますが、

これは歯につかない感じです（笑）

甘さは控えめでした。

作業はやけどに気をつけて

そして

チョコレートケーキの

グラサージュのあまりと

ラズベリーの先程のあまりを

ガレット デ ロアの生地のあまりで（笑）

再度めん棒で伸ばして、包みました。

入れすぎ注意です。

卵黄のあまりがあれば、

塗ると綺麗だったなぁ(*^_^*)

卵白しかなかったので。。。
娘は甘いのがにがてですが、

甘酸っぱくて、美味しかったそうです。

ありがとうございました(*^_^*)