昭和２年創業 フランス菓子SADAO和菓子倉住屋さまでマカロン販売が始まりました

● 昭和２年創業フランス菓子SADAO和菓子倉住屋さまでマカロン販売が始まりました

今日は魔法のマカロン講座を受講してくださり、お店でマカロンを販売されている方のご感想をご紹介させていただきます。

昭和2年創業の和菓子倉住屋さん。

3代目がフランス菓子を学ばれ、洋菓子も並ぶようになったそうです。

「SADAO（サダオ）」という名前は、初代創業者のお名前に由来しているそうです。
 

父の経営するフランス菓子と和菓子のお店を手伝っています。
お客様からマカロンのお問い合わせは多かったのですが、商品として置いておらず、作れるようになりたいと思い受講しました。
 

受講前は、マカロンが欲しいとおっしゃるお客様にお応えできないことがもどかしく、「自分にできるのだろうか」と不安ばかりでした。

 

魔法のマカロンに出会い、自分で作れるようになり、多くのお客様に「美味しい」と喜んでいただけたときは、本当に幸せで、習ってよかったと思いました。

 

 

また、お友達にプレゼントされたというお客様から「こんなに美味しいマカロン、どこで買ったの？」と聞かれたというお話を伺い、とても嬉しく、また頑張ろうと思えました。これからも季節のイベントなどを通してマカロンをお届けしていきたいです。

「何時もこのお店に行くとわくわくする」そう言っていただけるお店であり続けたいと思っています。


和菓子倉住屋フランス菓子お店SADAOさま

インスタグラム：@kurasumiya_sadao1989

現在は、受講してくださったKさんがマカロンを担当されています。「美味しい」と喜んでいただいていること。そして、マカロンをプレゼントされたお客様から

「こんなに美味しいマカロン、どこで買ったの？」

と聞かれるかれたと伺い本当に嬉しかったとのこと。
 

ホワイトデーの販売を終えられた際には、「バレンタインからのマカロン作りは大変でしたが皆さんに喜んで買ってもらい嬉しかったです」とメッセージもくださいました

和菓子屋さんならではの素材を活かした、やさしい味わいのマカロン。桜や抹茶など、季節を感じられるフレーバーも作られています。

昨年、お孫さんに作られた「ちいかわマカロン」。

 

マカロンが、こうしてお店に並び、お客様に喜ばれていること、私も本当にうれしく思います。

これからも、たくさんの方に喜ばれるマカロンが広がっていくことを願っています。

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