●とろけるチョコプリン＆チュイール
先月のレッスンでは、なめらか食感がたまらない「とろけるチョコプリン」と、サクッとカリッと軽いチュイールを作りました！
今回のレッスンでは、チョコプリンで板ゼラチンの扱い方をしっかりマスター。２つの仕上げで完成しました。
チョコとフランボワーズ、とてもよく会います。
たっぷりのアーモンドこおばしい香りがいいチュイールも、お店のように美しく仕上げていただきました。
どちらもハンドミキサーいらずで、静かに作れるお菓子。
でも、ちょっとした手土産にもぴったりで「おっ♪」と喜ばれる2品です。
ご自宅でも楽しんでいただけまように。
楽しくマカロン作りができる方法をお伝えします。
「マカロンを作れるようになりたい！」方は、ぜひ魔法のマカロンに出会ってくださいね。
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