こんにちは。
日本ビューティーフード協会
代表理事の鈴木梨沙です。
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〜1DAY講座開催実績〜
2016年３月-2017年12月まで満員御礼！
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〜３ヶ月コース美女養成スクール開催実績〜
2016年４月-2018年現在まで満員御礼！
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〜６ヶ月コースインストラクター養成講座開催実績〜
インストラクター１期 満員御礼！
インストラクター２期 満員御礼！
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→３期は2019年7月〜を予定しています
〜１日集中ビューティーフード発酵マイスター認定講座〜
第１回目満員御礼！
〜２日間集中ビューティーフィンガーフードマイスター認定講座〜
第１回目満員御礼！
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インストラクター養成講座2期 第9回目
〜第2回目のレシピ考案・レシピ開発〜
を開催しました。
今回は
「包丁の持ち方」や「野菜の切り方」も
今後生徒さまにデモできるよう、
正しい切り方を改めておさらいして。
実際に先生役と生徒役に分かれて
ロールプレイングをしていき、
お互いにフィードバックし合っていきました。
みんな、なかなか上手！！
調理デモのあとは
各担当のテーマに沿って
レシピ考案・レシピ開発！！！
そしてレシピ制作が終わると、
ドキドキの講評タイム。
今回から
フードコーディネータースクーの
同期でもあった
インストラクターの藤井 瑠美さんにも
講評に入っていただき、
２人からフィードバックさせていただきました。
ビューティーフードを
伝える専門家として、
今後、雑誌や企業からの
レシピ開発や講座開催など
あらゆるシーンで現場に出た際に
即戦力として活躍できるよう、
辛口評価で講評させていただき、
ビシバシ?!育成していきます♪
あれは驚いたな〜〜！
レシピ考案って
初めてだと最初は難しかったり
上手にできなかったりするものですが、
（私も最初はそうでした。笑）
回を重ねていくごとに
ビックリするくらいに
料理の腕が上がっていくんです。
だからみんなもこれからどんどん
レベルアップしていくと思います〜(*^^*)
皆さま、第２回目のレシピ考案
お疲れ様でした〜〜！！
また次回も楽しみにしています！！
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（※年内募集は11月上旬まで→こちら）
３ヶ月コース美女養成スクールThe Venus
2016年4月〜2018年現在まで満員御礼！
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