ビューティーフードコーディネーターの
鈴木梨沙です。
美女養成スクールThe Venus
Lesson1のクラスレポ
今回のLesson１では、
「ビューティーフードとは？」
「体の内側からキレイになるには
どのような食事をしたらいいのか？」
「積極的に摂りたい食品 vs 避けたい食品は？」
などなど、
そんなビューティーフードの特徴や
基本となる食の知識を深めていきました。
実は、何を食べるかより
何を食べないかが
かなり重要だったりするんですが^ ^
You are what you eat という
英語のことわざがあるように、
私たちの体は私たちが食べたもので
できています。
いま口にしたものが、
10年後、20年後のお肌に
差をつけていくので、
今この瞬間の１日１日の食事を
大切に選んでいきたいですよね。
みんなさっそく
実践1ヶ月、2ヶ月で
体重、お肌、便通などに
変化を感じているようで♡
やっぱり食事のチカラはすごいなー♡
と感じずにはいられませんでした^ ^
今回のシェアタイムでも
最短で結果の出るリアルな体験談が
たくさん出てきましたよ〜^^
前半はテキストを使って
みっちり座学のお勉強です。
後半は実習の時間。
■包丁の持ち方
■野菜の切り方
■玄米の炊き方
■ウォータースチーム調理法
などの基本の調理法に関しても
伝授していきました♪
野菜の切り方、調理法を工夫するだけで、
野菜独自の甘さをグッと引き出し、
砂糖や油の量もカットすることができるのです^^
カットしていきます〜♪
みんな立ち方が美しい！！
みんなで調理を分担していき、
お料理がどんどん進んでいきました♪
ここでつくるお料理は全て
白砂糖・動物性食・添加物・化学調味料等
一切不使用で
100%植物性の
体の内側からキレイになる美容食♪
毎回6品つくっていきます^ ^
《今回のメニュー》
◼︎玄米ひじきご飯
◼︎精進けんちん汁
◼︎切り干し大根の煮物
◼︎春菊とレンコンのナムル
◼︎大豆ミート小海老のキンピラ
◼︎テンペの照り焼き
◼︎白玉豆腐のみたらし団子
最後の盛り付けも
お一人お一人してもらいます♪
同じメニューでも盛り付け次第で
全然違うものが
出来上がるから個性が出ますね♪♪
みんな盛り付けもどれも上手^^
みたらし団子も
白砂糖や化学調味料
不使用なんですよ〜♪
どれもとっても美味しくて
幸せでした♪♪
食べれば食べるほど
綺麗になれるものを
自分で作れるって幸せですね^^
食べることが大好きなので、
食べてキレイになれるって
こんなにいいことありません♪
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