憧れの帝国ホテルに宿泊した事を紹介している宿泊記。
早めに予定を決めて、ネットで「インペリアル会員限定プラン」で本館レギュラーフロアを予約したのにチェックインの時に、デラックスルームにアップグレードされたばかりでなく、インペリアルフロアにまでアップグレードされて、とても快適なホテルライフを送る事ができた事を紹介していました。今回は続きです。
宿泊した8月26日は、ピアノリサイタルに出かけて大騒ぎしてきた後なので疲れていました。
浜離宮朝日ホールから歩いて帝国ホテルに帰ってきましたが、お風呂に入ってからベッドに横になっていたら寝てしまったようで、起きたら朝6時少し過ぎでした。
前日チェックインの時に、「朝食をもしサールでのブッフェを希望でしたら早めの時間がいいと思います」と案内を受けていました。
朝食ブッフェはとても人気らしく、８時を過ぎると混んでくるらしいのです。
起きたのは6時少し過ぎ。
朝の支度をして、嫁どのと部屋の2つ上のフロア17階にあるサールに着いたのは、朝食が始まる7時少し前でしたが誰もいません。レストランが開くのを待っている人がいると思ったのですが…
実は、7時より少し前にオープンさせていたようで、今回は待つこともなくそのまま店内へ…。
ブッフェって昔はバイキングと言われていましたよね。
日本で、今でいうブッフェを始めたのは帝国ホテル
というのは有名な話ですよね。
時の調理長の村上信夫さんが始めたと言われていますが、北欧のバイキングのようにモリモリ食べて欲しいからと「バイキング」と最初に名前を付けたと聞いた事があります。今はブッフェなどとオシャレに言うようになりましたが、バイキングの方が「食べ放題」っぽいネーミングで良いですよね👍
席は窓側の４人掛けの席に案内してくれました。
１名の場合は２人掛けを、２名の場合は４人掛けに案内しているようでしたよ。
これも平日だからでしょうかね？
目の前は日比谷公園が見えたり向こう側には裁判所や国会議事堂が見えるなかなかの良い席。
レストラン入口でルームキーを端末にかざしていたスタッフさん。インペリアルフロアの客っバレたのかしら？
ここで両手に小さなポットを抱えたスタッフさんがきて…
「コーヒー、紅茶どちらがいいですか？」と聞いてきました。
嫁どのはコーヒー、僕は紅茶。
スタッフさんは、小さなポットから間違えることなくコーヒーや紅茶を注いでくれました。
ふと「このサービス見るの、久しぶりだなぁ〜」と。
海外の高級ホテルでは、スタッフがコーヒーや紅茶を注ぎにきますが、最近はセルフサービスでコーヒーや紅茶を注ぎますよね。おかわりも自分で…。先日の京都のヴィスキオの時も、大井町のメトロポリタンもヒルトンもプリンスもセルフサービスでした。
このサービスがあると本当に助かりますよね。
朝食ブッフェで食事だけ取るのに専念できますから。
食事に加えてコーヒーも紅茶も…となると、ゆっくり食べていられません。テーブルに運ぶ時にこぼす事だって人にぶつかる事だってあります。
同じサービス料を支払うになら、帝国ホテルのような良いサービスに代金を支払いたいものだなぁ…
と思いましたよ。
今回の朝ごはんは、迷いに迷って…こんな感じに。
和洋中華の折衷みたいな感じ。(朝食の定番・納豆だけは置いてなかったけど…)
お粥は中華粥ですが、「ザ・中華粥」の濃い味では無いので、昆布や梅干しを入れたらメチャ美味❗️でした。そして朝なのでサラダ多めに…と思いきやサーモンもチーズも美味そうだったのでいただきました。オムレツを目の前で焼いてくれるサービスがあったのですが、オムレツ脇にエッグベネディクトを見つけちゃってね〜 「卵料理はこっちの方がいいから👍」とエッグベネディクト。
何を食べても美味い😋
今風の濃い味じゃなくて、万人向きの良い味なんですよ〜。
ペロっと食べちゃったけど、２周目の行くにはちょっと大変。代謝も悪くなってきたからね。
でも最初に見てどーしても食べたかったものだけは…って思って、ペストリーだけは食べることにしました。レモン味のクグロフとシャインマスカットのデニッシュだったかな？
のんびりのんびり食事しました。
7時にレストラン「サール」に入って、出たのは8時半頃
のんびりしてても急かされるわけでもなく、本当に居心地良い空間でした。
スタッフさんが前日に「混みますので…」って言ったので心配になりましたが、席が満席になることはなく常にどこか空いている感じで…。
入口脇に飾ってあった飴細工で作ったオブジェ。
ペストリー課の男子が作ったものらしいので記念に１ショット。
奥にはキッチンが見えたりしてね〜。ここで調理しているんだね〜。
レストラン「サール」の朝食ブッフェは6800円だそう。
日本人からすれば、6800円の朝食なんて高い😱と思うだろうが、帝国ホテルのサービスと料理の美味しさ、冷房が強かったので膝掛けまで貸していただき、のんびりと日比谷公園を見ながらの朝食なら、朝ごはんだけ食べに帝国ホテルに行きたい❗️と思ってしまいました。
本当に大満足でした
