☆（再）「今日からできる おウチ薬膳＜基礎からレシピまで＞」10月開講・始まりました！
まつもと漢方堂中医学講座は、4月と10月に開講します。
（一部、夏期と冬期に「日曜集中講座」を開講する講座もあります）
「札幌で薬膳を学びたい！」という方に向けた、
まつもと漢方堂中医学講座
「今日からできる
おウチ薬膳＜基礎からレシピまで＞」
http://hama-sush-jp.pro/spr-chui/entry-11902688067.html
の10月開講クールが、10月16日にスタートいたしました。
第1回目である10月のテーマは「しわ・カサつき・たるみ」に効くレシピです。
薬膳で大事なのは、「薬膳の効かせ方」。
薬膳を試してみたけど思うように効果が出なかった、というご経験、おありではありませんか？
実はこれ、まつもともかつて実際に体験しています。
当時は疑問に思っていましたが。
実は、薬膳が「効くカラダ」作りがポイントなんです。
むしろそこが「薬膳のキホン」かもしれませんね。
まず中医学の観点からなぜ「しわ」や「たるみ」が起こるのかを説明しています。
「どうして」が分かれば、「じゃあ、どうする!?」を考えられる。
まつもとが、こうした講座を通じてみなさまにお伝えしたいことは、こうした「自分で考えるという発想」なんです。
自分と家族の身は、自分で守らなきゃ！
でしょ？
同じ「症状」でもみなさん同じ「原因」ではないんです。
「じゃあ、わたしはどうなの？」
ここを押さえて、ご自身やご家族に合った食材を選べるようになりましょうね^^
これは、スーパーで買える薬膳食材「白きくらげ」。
みなさん見たことありますか？
今回の実習では、まずみんなで「白きくらげ（乾物）」を見て、その後水につけて放置。
講義が進んでからあとで、ふんわりとした「水戻し後の白きくらげ」を見て、触りました。
水を吸って、大きくプルプルになった白きくらげ！
初めてご覧になった方もいらっしゃいましたね。
最近は大きめのスーパーの、「中華材料」コーナーに、並ぶようになりました。
みなさま、講座で習ったように、上手に活用してプルプルのお肌になってくださいね～♪
ご参加のみなさまからは、こんな感想をお寄せいただきました！
●「参加しよう！」と思った理由は……
「まつもと先生が好きだから＆美肌になりたいから」 （40代女性）
「食に対しての知識を増やして、肌や体質を変えていきたかった」 （30代女性）
●今回の講座を聞いて「やってみよう♪」と思ったことは……
「料理にハトムギを使ってみます！」 （30代女性）
「食べ過ぎを防ぐ」 （30代女性）
「手羽の骨をカットして鍋に入れる」 （40代女性）
いいですね♪
みなさま、早速やってみてくださいね～^^
今回全体写真はありませんが、こんな方がご参加くださいました～～(^o^)/
次回は11月20日（木）10:00～12:00です。
テーマは「冷えに効くレシピ」。