先日の日曜日、奥様は研修で千葉へ。
昼過ぎに、千葉そごうで待ち合わせ。
そごうに着いて待っていると、
「お腹すいた～」
と、奥様からのライン。
千葉そごうレストラン街と言えば、
天ぷらの天一 和食の美濃吉
ガンホーオイスターバー
築地寿司清 焼肉牛兵衛草庵
鰻日本橋伊勢定 牛タン青葉
パスタ壁の穴 など
大体、行ったことあるのですが、
ここは、、、、、
ワイフサーチャージ
の稼ぎ時。
千葉そごうでランチからの
婦人服って、鉄板コース。
（苦笑）
そんなワケで、去年10月、
千葉そごうにオープンした、
イタリアンのオリベートに。
このお店はなんと言っても、
※ローマ教皇フランシスコ（イメージ）
2019年に前のローマ教皇、
フランシスコが来日した際、
※ローマ教皇午餐会メニュー（イメージ）
午餐会
を担当したことで、
一躍有名になりました。
※ローマ教皇に謁見するオリベートの社長さん（イメージ）
佐倉市の本店では、
ローマ教皇が食した味を、
楽しむこともできるのですが、
それが、千葉そごう でも
※本店で提供されていたランチ（2020年）
佐倉市の本店には、以前、
行ったことがあります。
女性って、
皇族やら有名人に、
弱いですからね～～～。
※個人的な意見です
※オリベート千葉そごう店
吹き抜けに面した客席は、
それだけでローマ教皇の、
ご加護の下にあると、感じます。
そんなお店ですが、
ランチは意外に安いです。
このランチが税込2,519円、
米ドル17ドル（チップ不要）って。
海外じゃアリエマセン。
そのせいなのか、意外にも、
外国人のお客さんの姿も。
カトリックのクリスチャンの間でも、
もしかしたら、有名なのかも。
※ローマ教皇と天皇陛下(イメージ）
何しろ、ローマ教皇が食してますから。
で、夫婦なので、ランチセットは、
サラダと前菜、パスタとピザを頼み、
シェアすることにしました。
まずは～
サラダには、イタリアチーズの王様、
パルミジャーノレッジャーノを、
これでもかとふりかけてくれます。
シャキッとした国産野菜と、
ふんわりしたチーズを口に運ぶと、
パルマ地方の草原が瞼に浮かびます。
7種の前菜は、
アドリア海の海の幸や、
トスカーナ地方の山の幸を、
バルサミコ酢やオリーブオイルで、
芸術品に仕上げています。
※一部妄想です
ボォーノボォーノ
メインは～
古代ローマ人も食べたであろう、
たっぷりのアサリに、ガーリックが効いた、
出汁香るボンゴレビアンコ。
と・・・
寿司屋の玉子焼き
ならぬ、
イタリアンのマルゲリータピザ。
ピザの生地にトマトソースと、
バジルの葉、モッツアレラの、
シンプルなピザだけに、
お店の真価が問われる一枚。
パルミジャーノレッジャーノより、
淡泊なモッツアレラだけに、
トマトソースとのマリアージュが、
ポイントになります。
美味いな～。
グラッチェグラッチェ
※ローマ教皇フランシスコ（イメージ）
千葉そごう に行かれたら、
一度オリベートにお寄り下さいませ。
（ 🈡 ）
※好評のイタリアン食レポ※
