栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
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お子さんをおいて出勤される方、心配ですよね!
毎日お弁当作るのはきついという方(私ですけど)
かといって、
子供に、親がいない間に、
包丁と火を使ってほしくない!
そのため、我が家は冷凍庫と冷蔵庫に以下のストックを用意しました。
①冷凍食品(パスタ、ハンバーグセット等)
②ビタミン類の多い野菜ジュースやフルーツジュース(ものによっては年齢制限の合ものもあるので注意書きを確認)
③皮を剥くだけの果物←ビタミンの補給
④ヨーグルト←タンパク質、カルシウムの補給
野菜類については、念のため裸で売っているものではなく、
袋やパックに入っているもの。
もしくは自分で消毒されるのが良いかと思います。
皮つきの果物は、バナナ、みかん、この時期ポンカンなども美味しくて、皮を剥きやすいです。
詳しくはこちらに書いています。
※現在厚生労働省で、消毒する指示や、袋入りのものを使うように指示はでていませんので、私の勝手な判断です。
文部科学省のHPによると 小学校給食の栄養価は以下の通りです。
引用元:https://www.mext.go.jp/a_menu/sports/syokuiku/08110511/001.htm6歳~14歳 エネルギー 560kcal~850kcal タンパク質 16g~28g
パスタだけではタンパク質は13,8gなので若干足りず、
ここにヨーグルト1pで タンパク質4,2gなので、
この写真の献立えでは18gのタンパク質量で、年齢によっては若干足りません。
茹で卵(タンパク質 6,4g)を作っておくのも良いと思います。
ただ、卵スーパーから消えてます。。。
そして、子供たちがこのような冷凍食品をレンジ解凍する場合、
あと、オーブン加熱と違い、レンジ加熱は、お皿が熱くなるのではなく、
食品に面している部分が熱くなっているので、
ミトンは子供には使いにくいので、
軍手を用意すると、お子さんも使いやすいです。
軍手を二重にするとより耐熱効果があります。
子ども用サイズ 滑り止めつき軍手はダイソーなどにあります。
ストックとして、私はパルシステムとオイシックスに入っているのですが、
パルシステムの冷凍食品はストックにとても便利です。
早速注文しました。
送料無料で500円です


普通に購入するより、こちらからのほうが大変お得です!
もう少し手をかけたいという場合、
オイシックス、とても美味しそうです。
こちらのページは会員にならないと見れないページなのですが、
許可がとれたので、掲載します。 私は会員でチョクチョク注文しています。
初めての方は、こちらのお試しセットからの注文になります。
↓
著書です。
本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
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