ヘタクソ弁当だった私が、まあまあ弁当になったコツ♡

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
 
 
おはようございます♡
先日、子供の学校の遠足があり、お弁当をつくりましたラブラブ
久しぶりのお弁当！
子供たち、とても楽しみにしていましたラブラブ
私は造形的なものがとてもとても苦手でして、
お弁当も苦手でした。(キャラ弁とか、ピカチュウパンとか)
ですが、お弁当には、詰め方のコツというものがあることがわかり、
なんとか、まともなお弁当を作れるようになりましたラブ
 
 

お弁当の隙間を埋める必須アイテム

 ①隙間を埋める食材（レタス、プチトマト、チーズ、カットレモン、アスパラのソテー、パセリ、ブロッコリー等）が2種類程度あると、綺麗にきまります。
 
②隙間をうめる10０均アイテム（オシャレ柄のクッキングペーパー、旗、可愛いピック、ソース用ボトル等）を常にいくつかストックしておきます。
 
 
 
 

映える、詰め方

立体的に詰めるのが、映えるポイントです。立ててつめます。
 
 
①ご飯を詰めます。お弁当箱の半分ぐらいが程よい量です。
位置をきめます。そこに、ワックスペーパーを敷きます。
②メインのおかずは茶色いことが多いので、レタスをしいてから、
メインの魚や、お肉を立てていれます。
 
③肉の横に、レタスが立つように、卵等、他の副菜をいれます。
ヒジキの煮物など、水分があるものを入れる時は、カップにいれてから、入れます。
④隙間にトマトなどを入れます。しっかり詰め込むと、ずれません。
 
⑤これだけだと、中央がさみしいので、レンコンのソテーや、アスパラなどをいれたり、
無いときは、ポイントとなる可愛い旗や、ピックなどで埋めます。
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余裕があるときはレンコンのソテーや、アスパラ、チーズ、などをいれたりしています。
 
⑥ご飯が殺風景なので、ごまやふりかけをかけます。
 
 

お弁当サイズの目安

幼稚園（３～5歳）　一日のエネルギー量目安１２００～１３００kcal
お弁当サイズ　　　　３００～４００ｍｌ
ご飯の量　　　　　　　９０～１００ｇ
　　
小学校低学年（６～８歳）　一日のエネルギー量目安１450～１６５０kcal
お弁当サイズ　４００～５００ｍｌ
ご飯の量　　　　　　　１３０～１４０ｇ
　
小学校中高学年（９～１１歳）＆大人の女性　　一日のエネルギー量目安１８００～２３００kcal
お弁当サイズ　　　　５００～６００ｍｌ
ご飯の量　　　　　　　１５０～１６０ｇ
 
大人の男性（２０～４０歳）　　　一日のエネルギー量目安２２５０～２６５０kcal
お弁当サイズ　　　　７００～８００ｍｌ
ご飯の量　　　　　　　１８０～２００ｇ
 
 
 
ちなみ使用した唐揚げ風のものは、グリルで焼いただけのものです。
簡単ですが、とても美味しいです。
これだと、唐揚げとちがって、朝でも手を離せるので、
時間がないときはこの方法オススメです。
 
 
 
超オシャレ弁当では無いのですが、働きながらでも、手をかけずに、
何とか、恥ずかしくないレベルには作れますラブラブ
 
 
 
 
 
 
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本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。