栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返します。
同じ繰り返しなので、1週目より2周目、2周目より3週目と作りスピードもUpし
効率化していきますし、毎日献立を考えなくて済みます。
 
 
 
フープロで人参と玉ねぎも細かく刻むことで
野菜嫌いの子でも気が付かずに、沢山食べられます。)
フライパンで焼いてひっくり返して、ソースを作って、、、がめんどくさい!
炊飯器に材料いれて、スイッチ押すだけ!ソースだけではなく付け合わせも一緒に完成ドキドキ
 
新製品大好きのミーハーですので\(//∇//)\
週1でコストコに行くので新作を見つけたら投稿しています(^^)
仕事柄 大量調理や添加物に詳しいので、業務スーパーでの商品を使って家事を楽にするテクニックもご紹介しています。
 
 
おはようございま~す♡
って、写真が朝っぽくないですけど
こちら昨晩の我が家の夕食。
 
 
実はね、、、以前業務スーパーで購入したビート
12個ぐらい入って175円←2019年2月18日購入分
この時作った、ボルシチが、とんでもなく美味しかったんですね!
(お店出せるんじゃないかって思うほどで、、、すぐ閉店に追い込まれるかもですけど)
ビートってそのまま食べると え?滝汗 ってお味ですけど
なぜスープで煮込んだらこんなに美味しいのーって思いましてね、
 
こちらのあまりが6コほど、冷凍庫にありまして。
そして、アホな私はなんと
今回カレーに入れてみたんです!
そしたら、ボルシチみたいにね、とんでもなく美味しくなるんじゃないかって期待しながら。
そしてブログに、「新しいカレーの誕生♡」なんてタイトルつけて~酔っ払い 
ってもう頭のなか、完全に成功したと思い込んで、、、
 
玉ねぎとビーツ
ビーツはフープロで崩しました。
鍋にバターいれて、玉ねぎ、豚肉炒めてね、
カレー粉入れて、
お水500mlたしてコンソメパウダー大さじ1いれて、
ビーツをいれたら真っ赤!
これで美味しかったらさ色も新しいし、
グリーンカレーとかレッドカレーとかなみに
新鮮だし、業務スーパーでたったの175円でビーツ買えるわけだし
これだけで、劇的に美味しくなったら
感動ですよね~ドキドキ
でさ、食べてみたら、めっちゃ変なんですよ。

ボルシチってキャベツを大量にいれるんですけど
キャベツ入れなきゃだめだったかなって
上記写真の段階で、キャベツいれて、何とか調整できるかなって入れて、、、
でもやっぱり、なんていうか、っていうかもっと変になっちゃった(´⊙ω⊙`)
キャベツさんじゃなかった??

ビーツのざらつき感?が気になるんですね。。。

 
大根おろし入りのカレーみたいな感じ?
 
食べたくないでしょ、そういうの。。。。
 
そんな、え?入れないほうが良かったんじゃないの?っていう
仕上がりになってしまいまして。。。
 
そして、もうどうにも収拾が付かなくなったので
トマト缶いれて、カレールーをいれて、なんなら、トカゲのしっぽとかも入れたい
なんのことだか解らないように
訂正しまくって
ありきたりのカレーに軌道修正して
なんとか夕飯の完成です(^^;
 
美味しいとも、まずいとも言われず、
無事終了した夕飯でした。
まあでも、キャベツに玉ねぎに、ビーツ。トマトに、野菜は相当入ったわ~ プラス志向(笑)
 
 

でもね、まだあきらめておりません!
以前作ったオリジナルレシピで、
サッカークラブのクリスマス会で毎回リクエストされる『レーズンカレー』

 

これなみに一風変わっているけどすごく美味しいカレー
今年も何か発見したいわ~滝汗
 
 

 愛用品などはこちらに載せています。

 

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栄養士そっち~の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準(厚生労

 

働省による)という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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