栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返します。
同じ繰り返しなので、1週目より2周目、2周目より3週目と作りスピードもUpし
効率化していきますし、毎日献立を考えなくて済みます。
3月月曜日 お野菜たっぷりドライカレーとコールスロー
(フープロで人参と玉ねぎも細かく刻むことで
野菜嫌いの子でも気が付かずに、沢山食べられます。)
フライパンで焼いてひっくり返して、ソースを作って、、、がめんどくさい!
炊飯器に材料いれて、スイッチ押すだけ!ソースだけではなく付け合わせも一緒に完成
新製品大好きのミーハーですので\(//∇//)\
週1でコストコに行くので新作を見つけたら投稿しています(^^)
仕事柄 大量調理や添加物に詳しいので、業務スーパーでの商品を使って家事を楽にするテクニックもご紹介しています。
おはようございま~す♡
って、写真が朝っぽくないですけど
こちら昨晩の我が家の夕食。
実はね、、、以前業務スーパーで購入したビート
12個ぐらい入って175円←2019年2月18日購入分
この時作った、ボルシチが、とんでもなく美味しかったんですね!
(お店出せるんじゃないかって思うほどで、、、すぐ閉店に追い込まれるかもですけど)
ビートってそのまま食べると え?
ってお味ですけど
なぜスープで煮込んだらこんなに美味しいのーって思いましてね、
こちらのあまりが6コほど、冷凍庫にありまして。
そして、アホな私はなんと
今回カレーに入れてみたんです!
そしたら、ボルシチみたいにね、とんでもなく美味しくなるんじゃないかって期待しながら。
そしてブログに、「新しいカレーの誕生♡」なんてタイトルつけて~
ってもう頭のなか、完全に成功したと思い込んで、、、
これで美味しかったらさ色も新しいし、
グリーンカレーとかレッドカレーとかなみに
新鮮だし、業務スーパーでたったの175円でビーツ買えるわけだし
これだけで、劇的に美味しくなったら
ボルシチってキャベツを大量にいれるんですけど
キャベツ入れなきゃだめだったかなって
上記写真の段階で、キャベツいれて、何とか調整できるかなって入れて、、、
でもやっぱり、なんていうか、っていうかもっと変になっちゃった(´⊙ω⊙`)
キャベツさんじゃなかった??
ビーツのざらつき感?が気になるんですね。。。
大根おろし入りのカレーみたいな感じ?
食べたくないでしょ、そういうの。。。。
そんな、え?入れないほうが良かったんじゃないの?っていう
仕上がりになってしまいまして。。。
そして、もうどうにも収拾が付かなくなったので
トマト缶いれて、カレールーをいれて、なんなら、トカゲのしっぽとかも入れたい
なんのことだか解らないように
訂正しまくって
ありきたりのカレーに軌道修正して
なんとか夕飯の完成です(^^;
でもね、まだあきらめておりません!
以前作ったオリジナルレシピで、
サッカークラブのクリスマス会で毎回リクエストされる『レーズンカレー』
これなみに一風変わっているけどすごく美味しいカレー
今年も何か発見したいわ~
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日本人の食事摂取基準(厚生労
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