【超簡単　バレンタイン】話題の豆腐で作るのに美味しい生チョコ

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。

 

SNSで話題の
「豆腐×チョコレート×ココアパウダー＝生チョコ」
を作ってみました～



これ、日本一不器用な栄養士かもしれない

私にもできるので　

皆さま余裕で作れます！！！

 

 



水切りした豆腐に、溶かしたチョコレートを混ぜて冷凍庫で固め、
ココアパウダーを振ってカットするだけ、というものなのですが、とてもおいしいと話題になっています！！

 


 

材料

板チョコ　　　　　2枚(100g)
絹ごし豆腐　　　75g
ココアパウダー　適宜


材料これだけ！！！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
 
 

作り方

①豆腐をレンジで30秒加熱し（水切りを促進させる）、裏ごしする。





②板チョコをパキパキ割って、600Wで1分加熱し、スプーンなどでよく混ぜる。加熱しすぎると分離するので、1分で温まった余熱を利用して、溶け残っているものを溶かし、①にいれてゴムベラで混ぜ合わせる。




③バットの上にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、冷凍庫で30分ほど冷やす。※冷蔵庫ではなく、冷凍庫です！左はホワイトチョコバージョン







④30分冷凍庫で冷やしたら、ココアを茶こしで振りかけて、
包丁などで食べやすい大きさにカットしてできあがり～音譜
（写真は２ｃｍ×２ｃｍぐらい）ドキドキ






豆腐×チョコレート　って、微妙な感じがしますよね？
でも何もしらない主人が食べたのですが、
濃厚で豆腐が入っているなんて気が付きませんでした。


おいしい濃厚なお味で、簡単な作り方とはとても思えず、話題になるのに納得ビックリマーク

さらに豆腐にすることでカロリー4割カット合格
 
 
 
※先ほどご質問頂いたのですが、
私がいた保育園過去２か所あり、２か所とも保育園でチョコレートは出していません。
『０歳児にとってのはちみつのように禁止』ではないですが、チョコレートを小さい子に与えない理由が幾つかあり、別のブログでご紹介します。
 
 
 
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著書です。

本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。