こんにちは。
今日は風が強いですねー。
自転車移動に風は結構こたえます。
もうここ何年も買っていないマヨネーズ。
夫も特にマヨネーズ好きではないので、なくてもいいと思っていました。
たまたま豆乳マヨの作り方をネットで見つけました。
気になってはいたのだけど、
マヨネーズの必要性を特に感じてなかったんですよね。
でも、昨日なんとなく思い立ったので、作ってみました。
豆乳とオリーブオイルと酢と塩。
オリーブオイルだの風味が強すぎるかなという私の印象でした。
豆乳だから食べられるよ。
と言って出してみたら・・・
息子は
おそるおそるキュウリスティックにつけて食べて
「おいしい。」
娘は
「マヨネーズじゃない。マズイ。」
まあ、マヨネーズではないですね。
オリーブオイルじゃないオイルに変えてみたら、また違うかも。