こんばんは。
広島のライフオーガナイザー 井手本亜希です。
昨日の冷凍庫の記事 ではガッツリ冷凍していましたが、”ちょこっとだけ冷凍しておく”のも結構役に立ちます(*^ー^)ノ
ちょこっと冷凍をしておく理由は・・・
ひとつは、楽しいご飯（？）を作りたい
たとえば・・・
休日の朝、モスチーズバーガーもどきを作ってみたり( ´艸｀)
モスバーガーのサイトのメニュー をクリックすると、挟んである具材が丁寧な図で載っているので見ながら作りますp(^-^)q
ミートソースを作った時、ハンバーグを作った時、その都度ちょっとだけ冷凍しておきます。
（ハンバーグは焼かずにタネの状態で）
一から全部作ると「めんどくさ・・・(ﾉ_-｡)」となりますが、主なモノはありますのでチョット気が楽です♪
お家でこんなのが簡単に作れるって、なんだか楽しくなりませんか？（ワタシだけ？）
もうひとつの理由は、やっぱり夕方の時短！
例えば、この日の夕食
夕方、子どもを習い事に送って一度帰宅し、迎えに行くまでの３０分弱で作ります。
ここで使った”ちょこっと冷凍”は・・・
・ハンバーグのタネに入れた玉葱みじん切り
・ポテトサラダに入れた薄切り胡瓜の塩もみ
そして、○○セットの記事 にも書いた鍋セットの白菜とえのきを、”ちょこっと”とっておいて。
写真では切れていますが、白菜・えのき・ベーコンのスープを添えました。
もう１品くらい、野菜のソテーでも付ければ良かったのですが時間切れ
”ちょこっと冷凍”は、『ちょこっと』がポイントです。
玉葱みじん切りや胡瓜の薄切りをしたとき、少しだけ多めに切って”ちょこっと冷凍”
ハンバーグやミートソースを作ったときも、少しだけ多めに作って”ちょこっと冷凍”
根がズボラーなので、その時に食べないのにガッツリ作って「作り置き冷凍」とか出来ないタイプです（笑）
という訳で、出来る範囲で”ちょこっと”。
その”ちょこっと”が、楽しいごはんを作ったり、バタバタする夕方でもなんとかご飯を作れたり、と色々助けてくれるんです(o^-')b
ご飯作りをチョット楽しくしたいな・・・と思われたら”ちょこっと冷凍”、してみてはいかがでしょうか？
■募集中の講座■（詳細は講座タイトルのリンクからご覧ください）
□日時
１回目：３月１０日（火）１０：００～１２：３０
２回目：３月１７日（火）１０：００～１２：３０
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□料金
５，０００円（２回分・税込）
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□日時
３月 ３日（火）１０：００～１２：００ 受付終了
３月１０日（火）１３：３０～１５：３０
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□料金
２，３００円（税込）
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場所（２講座共通）
アイレストホーム 白島モデルハウス
広島市中区白島九軒町２－１１
（駐車場あり・白島九軒町バス停より徒歩１分）
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