今日の大阪は雪が舞う寒さ

九州でも積雪があったようで全国的に厳しい寒さ

だったようですね。

こう寒いと温かい飲み物やスープが恋しくなります。

いつも品切れで買うことができないブランジュリー

タケウチ さんのパンが手に入ったので

今夜はパンに合うスープにしました 。

12月のレッスンでもご紹介したかぶのポタージュです

かぶのうまみたっぷりの優しいお味。

（このスープのレシピは来週28日発売の

Ｍａｒt３月号に掲載されます）

タケウチさんのパンは塩加減と香りが私好み

今日はスープのほかにミラノ風カツレツや

温野菜のサラダなどを作りました。

　　　　　

コーディネートにも赤を取り入れて温もりのある食卓に

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1月28日発売の光文社「Mart３月号」に

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