やっと夏休みが終わりますね！
終わるっていっても上の子(大学生)まだまだまーだ夏休みなので、下の子(中学生)のお弁当再開がプラスされるだけか〜
いつもごはんのこと考えてるなあ、という全国の主婦あるある。
まあね、仕事しながらやってる人に比べたら、幼児や乳児抱えた人に比べたら、わたしなんてめっちゃラクしてます。
やる気がない時はカップ麺や冷食だし、いよいよやる気がないときは「みんな好きなもの食べてね〜」って言うだけでいいから。
下の子ですら自分でなんでもできるようになったからねぇ。
ありがたいことです。人間って成長していくんですね。
かわりにごはん作ってくれたり、食器洗ってくれたり、トイレ掃除してくれたり……たまに、ターマーニーだけど……やってくれるようになったんですよ。
10年前、15年前のわたし、聞いてますかー？
ラクになりますよ〜
子育ても折り返し地点過ぎたんだろうなあ。まだ下の子義務教育中だけど。
てことで。
いつもお弁当の写真を載せるけど、一カ月まるまるお弁当から解放されていたのでおうちごはんをちょっとだけ。
ふるさと納税返礼品なイクラ、解凍したら使い切らなくちゃいけないのが大変だよね。けどめちゃおいしい〜！
ちらし寿司にまぶしたりもしました。
いくらと焼き鮭親子丼と冷奴
残り物消費回。
たまにある支離滅裂な献立です。
煮物は前日の残り。
焼きうどんも前日の牛肉炒めの肉にブロッコリーと麺を足したもので、味付けは焼肉のタレ。
賞味期限が２日切れた食パンに作り置きのスクランブルエッグとチーズなどをのせてボナペティ。
煮物と焼きうどんと卵トースト
とろろごはんに牛肉ものっけるとおいしいよね。
わさびと醤油が合います。
具沢山豚汁には七味をたっぷりふりかけます。
甘辛牛肉山芋丼と豚汁
いつかの昼ごはん。
スンドゥブ鍋の素中辛と辛口をミックス、豆腐野菜肉冷凍海鮮半熟玉子などぶち込んでつくりました。夏休みは冷凍うどんが大活躍。
スンドゥブうどん
弱り気味のキャベツ救済メニュー。
キャベツのスープ、キャベツのあんかけ。
キャベツスープとキャベツあんかけ
去年はこーじ(SnowMan向井康二)がCMしていたヤムヤムヌードル、今年の夏もスーパーで販売しているのに遭遇したので即購入。ヤムヤムヌードル、一期一会すぎるので見つけたらその機を逃すとなかなか出逢えないレアものなのよ。(案の定そのとき一回こっきりしか見てない)
今年はこーじのCMもやらなかったし、あんまり人気なかったのかな〜？
別のブランドに乗り換え？気に入ってるので終売しないでほしいんだけど。
トムヤムクンのために殻付きの海老買うくらい好きなんだけどなあ。
ヤムヤムトムヤムクンクリーミーヌードル
ヤムヤムか辛ミョンに移行してない……？
辛ミョンシリーズは試してないけどね。だってトムヤムクンはタイでしょ。わたしはヤムヤム応援したい派さ。
2杯目の温玉のせ鰻丼。
1回目はふつうに鰻丼として食べて、2回目に味変で温玉のせてみたら大正解。
めっちゃうまい！やばい。語彙無くなる。
タレ多めでどうぞ。
温玉のせ鰻丼
成城石井で買った麺
名前忘れたけど、アジアンぽいパクチー入りゴマだれ(上)
ナッツたっぷりくるみだれカペリーニ(下)
アジアンぽい麺の方が好きな味でした。パクチーが好きなだけかも。
成城石井って惣菜の種類が変わってて面白い。
昔はたっか！高すぎぃ！！と思ってたけど、スーパーもコンビニも怒涛の値上げラッシュで高級スーパー成城石井と差が縮まった。そのへんのスーパーのお惣菜パックの量がどんどん減っていってビビりますわ。おかげで相対的にお値打ちに感じるようになりました。や、そうは言ってもたまにしか買えんけどね。基本はロピア(大容量でグラムあたりお値打ち)です。
