お昼ごはんに ヤムヤム トムヤムクンクリーミーヌードル を食べました。
AJINOMOTOの新しいヌードルブランドになるのかな？
現在2種類発売しております トムヤムクンクリーミーヌードルとトムヤムクンヌードル
それにプラスしてマッサマンカレーも入手いたしまして、今日はこーじDAYでございます。
晩ごはんはマッサマンカレーだ！
では、さっそくつくります。
粉の袋と調味油の袋が同封されております。
乾麺はインスタント麺にしては太め寄りの縮れ麺ですね。色は白いです。
調味料の粉と油
オレンジ色の粉と赤茶色の油です。
から酸っぱいスパイシーな香りがします。
おすすめ具材は海老タケノコゆで卵パクチーだそうです。
が、いつも通り有りもので許してください。
海老(冷凍むきえびを焼いた)
オニオンスライス(新玉ねぎ)
目玉焼き(ゆで卵殻剥くのめんどい)
青梗菜とエリンギ炒め
お湯を沸かしている間に具材を用意し、麺を茹でます。4分。手際が悪くてモタモタするのを見越して3分でラーメン丼にうつします。
具材をトッピングして写真を撮っていたらそれだけで2分かかったので茹で時間はさらに短縮してもよかったかも。
トムヤムクン クリーミーヌードル
ぷりぷりもちもちの食感です。
袋麺ではかなりの高クオリティではないでしょうか。
くねくねの麺にスープがからんでとてもおいしいです。
スープもすごくおいしい。
最初のひとくちはすっきり酸味を感じる爽やかな味わいです。
香りもしっかりあって、パクチーも感じます。
苦手な人は苦手かも。
スープはしっかり混ぜたはずですが、後半にすすむにしたがって透明なスープがクリーミーになっていきました。
どんどんコクが増していきます。
食べていくうちにすっきり→まろやかに変化していきました。
溶かしきれてなかったかな？とも思いましたが、いっしょに食べた子どもたちも同じ感想だったのでそういうテクスチャーなのかも。
高校生娘はスープにパンを浸して食べ、中学生娘はスープに冷やご飯とチーズを入れてレンチンしてチーズリゾット風にして食べておりました。
娘たちの感想
辛いけどおいしい！
ちょっと酸っぱい。
本格的な感じがする。
お父さんは食べられない味。
今日はエスニックごはんがダメな夫がいないので、3食入りヤムヤムヌードルやマッサマンカレーを食べることにしました。
タイのヤムヤムっていうAJINOMOTOとワンタイ社のブランドを日本に逆輸入してみたかんじなのかな？
トムヤムクン2種がヒットしたらグリーンカレー味など別のフレーバーも発売されるかも？
エスニック味好きだから楽しみ〜！
ヤムヤム
日本の味の素グループの関連会社であるワンタイ社が製造している即席麺ブランド。
本場タイのグリーンカレー。
ほどよい辛さと魚介系の旨みがたっぷり入った、マイルドでコクのあるラーメンです。
一度食べたらやみつきです！
原産国：タイ
