２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
今回のメインはおにぎり♪
【ランチ会】夫にも大好評だった「肉巻きおにぎり」
週末のランチ会
途中からオットも乱入
(*≧艸≦)b
メインの肉巻きおにぎり
甘辛い味付けがごはんにあう
盛り付けた写真撮るの忘れて
(￣▽￣;)!！
仕上がりちょっと前↑
豚バラ肉を使い
脂でテリもバッチリで
美味しくできました
盛り付けてから
少量の白ゴマをあしらいました
使うのはこちら
白米に刻んだ大葉と
少量の塩を混ぜ
１個５０gの俵形にして
豚バラ肉２枚で巻きます
１枚目はごはんをタテにおいて
２枚目はヨコにおいてぐるぐる
１１個できました
この５０gが作りやすくて
ちょうど良かった♪
(´ﾟc_,ﾟ` )
肉巻きおにぎりを焼きます
油なしで弱めの中火
巻き終わりを先に焼きます
何度か返して
側面もちょっと焼く
味付けする前に必ず
キッチンペーパーで余分な
脂を取ります
油脂って味が入りにくいので
ここは手間を惜しまず
甘辛く味付けします
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
転がしながらなじませます
お皿に持って白ゴマを
ちょこっとずつのせて完成
中の大葉もいい仕事します
少量の塩を入れましたが
（小さじ１/２ほど）
これもいい感じでした
こういうのオットはあまり
食べないんだけど
「ウマイじゃん」って
食わず嫌いってヤツね
白菜の浅漬けは
紫蘇の実のしょうゆ漬け入り
たらこの子和え
魚介のグラタン
（エビ・ホタテ・タコ）
残った分は持ち帰り弁当
こちらも多めに作って
お持ち帰りいただきました
飲みに行くことはめっきり
減りましたが
おうち飲みは好きです♪
もちろん「ランチ会」ですが
飲みながら作ってます＾＾
飲みながら作るのが幸せw
・・アメトピ掲載・・
罪悪感なしの麺 オススメです
↓
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
