カンタンおつまみ「みそ田楽」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

おかずにもなる一品♪

 

カンタンおつまみ「みそ田楽」

 

もう一品欲しいなーってとき

パパッとできる副菜

 

「みそ田楽」

 

 

こんにゃくとナスです

 

オットが飲まないので

おかずにしましたが

 

　おつまみにぴったりですよ

(´ﾟc_,ﾟ` )

 

 

「つけてみそ かけてみそ」

 

 

気になっていた調味料

 

田楽やふろふき大根

みそカツにも使えます

 

 

 

具材を用意してみそをのせます

 

 

 

長ナスの太い部分を輪切りに

こんにゃくは７・８ミリの厚さに

切ってみそをのせて

 

アルミホイルにのせてやると

後から楽チン

 

 

 

スプーンで広げます

 

 

 

 

全体に塗り広げたら

 

 

 

魚焼きグリルで加熱

 

上下とも弱火で７〜９分

 

 

 

 

完成です♪

ちょっと焼きすぎたかな

と思ったけど

香ばしいみそがいい感じで

(*≧艸≦)b

 

 

 

白ごまをあしらいました

 

 

これはビールか日本酒かな

いやハイボールもいいな

 

飲んべえの妄想は止まりません

(´ﾟc_,ﾟ` )

 

 

ごちそうさま♪

 

 

スーパーで売っています