2016年10月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
10分で作れるお手軽ランチ
レンチンで作った「ドライカレー」でランチ
ひとりランチはあるもので♪
手軽に作れるものがいい
豚ひき肉がハンパにあった
そうだドライカレーなんてどう?
レンジ加熱ならキッチンも
暑くならないしね
(*≧艸≦)b
主な食材
豚ひき肉 60g
みじん切り玉ネギ 40g
生のニンニクあったけど
めんどうなので
スライスして乾燥させたのを
少量手で細かくしてプラス
味付けは塩小さじ1/3
よく混ぜてレンチンします
600wで3分半 加熱
途中2回取り出して
しっかり混ぜます
スパイスは後から投入
(加熱しすぎると香りが飛びます)
カレー粉 小さじ1
辛さが足りなくて
ガラムマサラを少量プラス
ミニサラダにしようと思ったけど
野菜も一緒に盛り付け
ゆで玉子も添えて
ワンプレートにしちゃえ
カレーの上には「冷凍オクラ」
オクラはカレーにあいますよ
わが家は普段スープカレー派
仕上げに「カスリメティ」という
ハーブを乾燥させたものを
少量かけているんだけど
ドライカレーにもいい!!
「カスリメティ」
ルーカレーにはどうかと思うけど
スープカレー
キーマカレー
ドライカレーにはオススメ
カンタンなのに本格的な香り
オススメです
暑いからカレーもいいよね
でも火を使うと暑いからね
レンチンでいいのよ^^
札幌も異例の30度越え
ヒョエー
身体が悲鳴をあげてます













