2016年10月 アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です!

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です


・・・・・

 

 

ゴマの皮は硬いのでほとんど吸収されません

「ゴマの栄養は吸収しにくい」ってご存知ですか

 

身体に良いと言われるゴマ

 

皮が硬くてそのまま食べても

ほとんど吸収されずに

体外に排出されてしまいます

 

 

すりゴマ・ねりゴマ・ゴマ油に

すると栄養の吸収ができるそう

 

 

なので普段は「ひねりゴマ」

 

料理に添える時

指でひねってすりつぶしてます

 

 

正直めんどうだし(∩´∀`)∩

全部指でつぶせないから

きっと吸収率も低いはず

 

 

 

きんぴらごぼうなんて

ゴマがあると

地味だけどちょっといいw

 

 

いいゴマを見つけました

 

 

皮むきタイプ

 

パッケージに書いてます

「おいしくて消化吸収バツグン」

 

皮がないのでそのまま食べても

栄養が摂れるんです

 

 

他のメーカーでも出てますので

スーパーで探してみて

 

ネットで探すなら

「いりごま 皮むき」で

探してみてね

 

 

きんぴらごぼうにはゴマが欠かせない

 

 

きっとこの「皮むきタイプ」も

ちょっと指でひねると

もっといいのだと思う

 

ゴマの栄養を逃さずに

吸収できるなら

 

このゴマ オススメです!

 

 

 

この耐熱容器

びっくりするくらい重たいけどw

すごく使いやすいです

オーブン・レンジ・冷凍でも!

 

 

 

 

 

 

最後まで読んでいただきまして

ありがとうございます
明日も更新します

またお立ち寄りくださいね

 

 

 

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最近は、和装ばかりですが滝汗