2016年10月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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野菜不足かな?と思ったら作る副菜
パパッと5分で完成の「焼きナムル」
野菜が少ないかも?って時にも
助かるし
作り置きできるので
便利な副菜です
箸休め3種
宴会じゃないけど
「突き出し」みたいに盛り付け
ナムル以外は市販のもの
わさび漬け
極太メンマ
カンタン焼きナムルの食材
もやし 1袋
ニラ 1袋
細切りニンジン 少量
主に使う調味料は1つだけ
炒めて味付け
5分で完成です
火の通りにくいものから炒める
細切りニンジン を少量の
サラダ油で炒めます
(お好みで鷹の爪)
もやしとニラの根元を加え
しんなりしたら
ニラの葉先を加えて炒めます
味付けは「鶏ガラスープの素」
小さじ2だけ
味付けして炒めて完成
ちょっと味見をして
ごま油を少量まわしかけて
完成です
白ごまをあしらいました
作り置きできるので
箸休めにもなるし
野菜不足かな?ってときに
たくさん食べても
罪悪感がない副菜です
ラーメンにのせてもいいかもね
カンタンなので「焼きナムル」
試してみてね








