小松菜でカサ増しミートソースパスタ

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

誰が名付けた「カサ増し名人」な私

小松菜入りミートソースパスタ

 

 

ゆる〜い糖質オフをしてる私

主に主食を減らして

食物繊維たっぷりが理想

 

麺類はカサ増しが当たり前

 

そんな私についた称号

「カサ増し名人」(∩´∀｀)∩

（友達が言ってただけw）

 

 

小松菜たっぷりミートソースパスタ

 

なんと小松菜が１５０gも♪

 

小松菜って栄養もすごいの

 

もちろん食物繊維も多いけど

カルシウムがほうれん草の

３倍もあるの

そして鉄分も多い野菜です

ビタミン、カリウムも

 

 

 

 

栄養も素晴らしいのですが

加熱しても鮮やかな色！

これもポイント高いです

 

そして通年流通していて

お値段もお手頃なのも

オススメのポイントです

 

 

※チンゲンサイも下ゆでなしで

使える葉物です

こちらも退色しにくく

キレイにできますよ

 

 

使うのはこちら

 

 

（１食分）

 

パスタ　５０g

小松菜　１５０g

自家冷凍ミートソース

（もちろん市販品でOK）

 

 

下ごしらえ

 

 

小松菜は半分に切り

葉の部分を幅２cmくらいに

切ります

 

ウインナーを２本

トースターで軽く焼きます

（なくてもいいけどねー）

 

 

 

小松菜の茎から炒めます

 

 

少量のサラダ油で茎を炒め

 

 

 

全体にしんなりしたら

ゆでたパスタ

小松菜の葉

解凍したミートソース★

加えて炒めます

 

 

 

小松菜とパスタにソースが

なじんだら完成です

 

 

 

小松菜でカサ増しパスタ

パスタ５０gなのに

お腹いっぱいです＾＾

 

カサ増し名人ですからw

小松菜オススメです＾＾