和風惣菜を使ったチーズトーストをランチに♪

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

 

意識しないとなかなか摂れない鉄分

 

和風惣菜を使ったチーズトーストをランチに♪

 

 

少し貧血気味です

若い頃からずっと

 

 

意識しないと採れない鉄分

ひじきは鉄分が豊富なので

普段の食事に取り入れたい食材

 

 

でもオットはひじきを食べないので

ひとりで食べるんですが

 

自分用にひじき料理って

めんどうで作らなくなりました

 

スーパーの惣菜を使ったチーズトースト

 

 

栄養満点の和風トースト

 

ひじきがたっぷり入ってます

 

 

使ったのはこちらの食材↓

 

 

スーパーの惣菜「五目ひじき煮」

ピザ用チーズ

食パン

 

万能ネギと糸唐辛子を添えて

 

 

 

 

五目ひじき煮は７０g

チーズは３０g

食パンに浅く切れ目を入れて

少量のチーズとひじき煮

（チーズではがれにくくなる）

 

 

ひじき煮をのせていきます

半分くらいにしようと

思ってたのに 全部のせちゃった

 

 

 

残りのチーズをのせると

厚みがすごいことになりました

 

オーブントースターで焼きます

 

お好みの焼き方でOK

 

 

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パンの向きの話

 

 

 

 

 

チーズの焼き目が美味しそう

(∩´∀｀)∩

 

万能ネギと糸唐辛子を

添えて完成です♪

 

 

切れ目が入っているので

食べやすいんです

 

半分にしてみます

 

 

 

 

五目ひじき煮は

ヒジキ

レンコン

ニンジン

揚げ

大豆

 

 

これ↑全部身体に欲しいもの

タンパク質も入ってますね

 

 

ヒジキは食物繊維も豊富で

カルシウム・鉄分も♪

 

自分で作るとめんどうだけど

お惣菜を買ってもいい！

 

 

和風トーストはきんぴらごぼうも

オススメですよ＾＾