２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
味付けも簡単！！
珍しく夫が食べた「たまご焼き」に入れたもの
わが家ではあまり出番のない
「たまご焼き」
オットがあまり食べないんです
でもたまごを消費したくて
「たまご焼き」作りました
そうだ！アレ入れよう♪
干しエビと万能ネギを
たっぷり入れました
それと以前も使った
「たまご豆腐」も♪
たまご ２個
万能ネギ 大さじ４
たまご豆腐 １個
干しエビ 大さじ２
たまご豆腐の味付けだけ
調味料は使いません
干しエビがいい仕事します＾＾
お安い干しエビ（アミエビ）
スープや中華系の炒め物
チャーハンなどに
少量加えると旨味・香りが
バツグンです＾＾
お安いし 小分けして冷凍可能
扱いやすいしオススメです
たこ焼きやお好み焼きにも
超オススメ♪
干しエビ入りたまご焼き
たまご豆腐とたまごを混ぜます
泡立て器ならすぐに
撹拌されます
干しエビを加えて
万能ネギを加えて
ざっくり混ぜたら
卵液の完成です
味付けはたまご豆腐だけ
たまご焼きを作ります
サラダ油 小さじ２を熱して
（弱めの中火）
卵液の半分を流し入れます
表面がちょっと半生かな？
というくらいで丸めます
残りの半分を流し入れたら
最初に丸めた下の部分に
入るように持ち上げて
流し入れます
表面が乾かないうちに丸めて
弱火にして
じっくり焼き上げます
たまご焼き器の角を使って
菜箸でたまご焼きを押し付け
しっかり角も焼きます
真ん中で切ってみました
まな板を使わずラップ敷いてます
(∩´∀｀)∩洗い物なし！！
たまご焼きをあまり食べないオット
これは気に入ったよう(*´艸`*)
大根おろしとおしょうゆで
パクパク食べていましたよ
きっとこれがポイント↓
●たまご豆腐のふわふわ食感
●干しエビの旨味・香り
●万能ネギの彩り
そのまま食べても
大根おろし＋しょうゆも！
「干しエビ」（アミエビ）は
スーパーの魚売り場に売ってます
良かったらお試しくださいね
・・作ってくれてありがとう・・
次男さんのために
私のブログから選んで
作ってくれて♪感激
とってもキレイにできて
私も嬉しいなー
いつもありがとうございます＾＾
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
ずーっと愛用しています
初めての方にオススメ
↓超オススメ
小麦粉の麺 やめられます
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合があります
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
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★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
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ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが