２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
麺が少なめでもボリュームあり♪
野菜が200gも入った優しい味のヘルシーな焼きそば
野菜多め 主食は少なめを心がけ
血糖値が気になる私のランチ
焼きそばも豆の麺を使ってます
野菜が200gのヘルシーな焼きそば
オットはソース派なので
ひとりランチで食べてます
そもそも豆の麺も食べてくれない
(T^T)
まあ アレですよ
「代替え品 反対派」なオット
ハンバーグを作ると
「アレは入ってないだろうな」
と疑われるんですから
（アレ＝大豆のお肉）
(∩´∀｀)∩
野菜たっぷり２００g
（ひとり分）
キャベツ・シシトウ・玉ネギ
ニンジン・シメジ
豚ロース ３枚
火が通りやすいように
かたい野菜ほど細く切ります
（ニンジンが一番細め）
野菜って加熱すると
水っぽくなりやすいんだけど
豆の麺はわりと水分を
吸ってくれるので
べちゃっとなりにくいの
ZENBヌードルの丸麺
これを５０g使います
（一食分８０gに束ねてあります）
５０gでも野菜たっぷりなので
充分食べ応えあります
ゆでてザルにあけておきます
パスタや中華麺の代わりに使えます
豆でできていて糖質控えめ↓
焼きそばを作ります
豚肉と玉ねぎを少量の油で炒め
他の野菜を加えます
野菜がしんなりしたら
ゆでて湯を切った麺を加え
めんつゆ 大さじ１と１/２を
（追いがつお２倍を使用）
まわしかけ混ぜます
全体になじんだら
ごま油を少しかけます
少しあっさりしてるけど
ごま油がいい仕事します
(∩´∀｀)∩
うふふ 麺少なめだけど
野菜たっぷりで和風の
あっさり焼きそば♪
ヤングじゃないので
こういうのがいいなー
豆の麺のいいところは
野菜たっぷりでも
麺が水っぽくならなくて
ほどよく水分を吸ってくれる
（個人の感想です）
食物繊維も多く糖質控えめ
豆でできた麺なので
罪悪感がナッシングよ♪
血糖値が高いと言われて
コツコツ頑張っています
白いごはんでお腹いっぱいに！
そんな食事は卒業です
（卒業したかったわけではないけど）
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・アメトピ掲載・・
私がずっと使っているもの
↓
長年愛用しているハーバーです
はじめての玄米ならこちら
とっても食べやすい発芽玄米
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが