２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
自分のひらめきをほめたい♪
チーズなしで作った「和風ドリア」を自画自賛w
焼いたチーズって悪魔的よね
ピザとかグラタンとか
もう♪大好き
「チーズのせて焼けばだいたいOK」
が座右の銘な私
でも 降りてきましたよ
「悪魔に心を奪われるな！」
カロリーも悪魔的なんだぞ
そんなことで思いついたのが
チーズなしの和風ドリア
これ ヘルシーでおいしい♪
具材は動物系のものはなく
野菜中心です＾＾
長イモをすりおろした「とろろ」
使ってみました
へへ ここでひらめいたのが
「長イモをチーズっぽくする味付け」
そうだ♪おみそを使ってみよう
（ひとり分）
長イモ ８０g
みそ 小さじ１
あっさりしすぎるので
炊き込みごはんを使ってみました
長イモのすりおろしにみそを混ぜる
混ざりにくいかも？と
とろろを少量混ぜてみましたが
案外とろろがよく溶けます
少量入れて混ざったら
残りを全部入れて混ぜました
チーズの代わりです
みそが大正解でした
みそはチーズと同じく
発酵食品です
いい感じです
とろろと合わせるとそれなり♪
炊き込みごはん １００g
炊き込みごはん約１００g
みそを混ぜたとろろをかけ
オーブントースターかグリルで
焼きます
７分加熱しました
（高温）
ジャーン♪
いい感じぃ(∩´∀｀)∩
なんか優しい香りよ
あのチーズの焼けた芳醇な
悪魔的な！香りとは違うけど
(∩´∀｀)∩いい感じぃ
和風ドリアの完成です
長イモの粘りが♪
チーズっぽい
これはいい！
おみそ(*≧艸≦)bが優秀
塩分がほどよく利いていて
炊き込みごはんとの相性も
とってもGOOD！よ
なんちゃってドリアですが
創作料理ですから＾＾
ヘルシーなメニューとして
また作りたいと思います
(∩´∀｀)∩
ま オットは食べないと思うので
ひとりランチにいただきます＾＾
炊き込みごはんと長イモが
あったら試してみてねー
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・アメトピ掲載・・
私がずっと使っているもの
↓
長年愛用しているハーバーです
はじめての玄米ならこちら
とっても食べやすい発芽玄米
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合があります
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
メールアドレス
pperontan★yahoo.co.jpです
★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたらうれしいです
１日１クリック有効です！
ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが